Santiago Fernandez-Gomez

Отзыв на Chez TJ

Шесть звезд были бы наиболее подходящими. Chez TJ ...

Шесть звезд были бы наиболее подходящими. Chez TJ - ресторан, отмеченный премией Мишлен, не менее чем выдающийся. С годами они перешли на текущее предложение единого меню, которое не раскрывается заранее, что сделало его открытием. Несколько лет назад их мясо было, пожалуй, единственным недостатком в идеальном наборе, однако я могу сказать, что они наконец решили его, и их нынешнее меню является исключительным во всех отношениях. Местные ингредиенты высочайшего качества, отличные кулинарные навыки и креативная подача. Их сочетание вин тоже превосходное, особенно белые.

Переведено