beth graybill

Отзыв на Frasca Food and Wine

Вина впечатляют, как и знание винной карты персона...

Вина впечатляют, как и знание винной карты персоналом. Сервис отполирован.
Кухня здесь слабое звено. Невероятно посредственный, с некоторыми поразительными ошибками в ночь, когда я был там в начале декабря. Перепела, просоленная до того, как застыть (какое-то чрезмерное сокращение коммерческой базы?) Прискорбно недоваренный паппарделле. У любого может быть плохая ночь, но ни один из других моих выборов тоже не запомнился. Амбиции в блюде не всегда равны успеху. В этом месте можно использовать отличную кухню, чтобы пойти с отличными винами.

Переведено