Jacqueline Campbell

Отзыв на Thomas Keller, Per Se

В моей еде все было идеально. Чтобы вегетарианское...

В моей еде все было идеально. Чтобы вегетарианское меню было вегетарианским, нужно было внести небольшие изменения. Возможно, впервые мой всеядный партнер изменил свою еду больше, чем я! Было множество текстур, вкусов и презентаций, все они были хорошо сбалансированы и интересны. Обслуживание было безупречным. Если у вас есть ограничения по датам и нет свободных мест на ужин, проверьте обед. Это то же самое меню, и, честно говоря, время для нас сработало намного лучше, потому что мы были там четыре часа. У нас была неторопливая и экстравагантная трапеза, и у нас еще было время вечером встретиться с друзьями.

Переведено