Edward Delfino

Отзыв на OPHICINA DO SABOR

Это один из лучших ресторанов этого прекрасного го...

Это один из лучших ресторанов этого прекрасного города (основан в 1535 году). Они работают 28 лет (!!!) в одном месте. Мы приехали сюда на ужин в честь их 28-летия (и на обед тоже).
Мы ели здесь дважды за один день!
На обед у нас была привилегия съесть их обычное меню, которое было впечатляющим. Ужин был божественным! Нас угостили ужином из нескольких блюд, который был потусторонним. Небольшие блюда северо-восточной бразильской кухни, приготовленные лучше всего, которые я имел удовольствие съесть: меню начиналось с трех закусок: португальского супа, копченого лосося с перепелиным яйцом и тарталетки с кейжо-ду-рейно; второе блюдо - формочка из грибов с зеленью, сливками и трюфелями (отлично!); третье блюдо - креветки с орзо-песто и пармезаном; четвертое блюдо - купим (коровий горб) на говяжьем бульоне с орехами кешью и горчичным соусом из портвейна; десерты были просто незаменимыми !: Бельгийский шоколад Callebaut 5 способов. Не могу дождаться, чтобы повторить этот опыт в следующем году на их 29-летие. Все эти блюда сопровождались прекрасными сочетаниями вин. Еще нам подарили декоративную тарелку, милый! Все это стоит всего 200 рэндов (50 долларов США)!

Переведено