Federico Di Stefano

Отзыв на Alma Scuola Cucina

Лука Чиарфалья: Вы абсолютно правы. Они просто тра...

Лука Чиарфалья: Вы абсолютно правы. Они просто тратят ваше время. В конце концов, ты должен быть поваром, а не инженером. Повар - ремесленник, работает в магазине и за вами внимательно следит шеф-повар. Просто чтобы вы учились. У вас должна быть практика, опыт. Если у вас нет ни одного из этих двоих, вас никто не нанимает. Если вы скажете, что выполнили ALMA, отелям или ресторанам наплевать.

Переведено