Carey Jung

Отзыв на Ristorante Zeppelin

У нас был замечательный опыт, когда мы взяли однод...

У нас был замечательный опыт, когда мы взяли однодневный урок кулинарии. Мы взяли его в субботу, поэтому он включал прогулку до фермерского рынка, остановку на кофе по пути и решение на лету, что мы собираемся приготовить на ужин. На рынке мы попробовали так много еды - мяса, фруктов, оливок, орехов, хлеба, сыров, а также стакана Orvietto Classico, - что к тому времени, когда мы вернулись в ресторан с нашими продуктами, мы уже были наелены. Но мы только начали. Шеф-повар Лоренцо заставлял нас прыгать, пока мы готовили и готовили соус песто, различные фокаччи, мороженое, макароны и пироги для всей нашей трапезы. По пути Лоренцо рассказал нам историю не только еды, которую мы готовили, но и истории региона, начиная с этрусских времен. Очевидно, что он любит еду, людей и историю в равной степени.

Переведено