Patrick D

Отзыв на Le Relais Odéon

Субботняя ночь. Полная терраса и никого в комнате....

Субботняя ночь. Полная терраса и никого в комнате. Поселяемся у друзей. Я заказываю тартар, и вот какое разочарование!

Хорошо подано с яичным желтком, правда, мясо прошло через блендер, и это картофельное пюре. Нет вкуса. В довольно сухом мясе, кажется, мало соусов и приправ. Никаких каперсов, лука, кетчупа или «Вустерширского соуса», которые являются основой тартара. Стейк из сырого фарша ... и посуше.

Картофель был твердым и пересохшим. Вероятно, их уже обжигали, ждали, а потом слишком долго отжигали. Мягкий салат приготовили (тоже) долгим пребыванием в заправке. Короче очень разочаровал.

Только одна официантка (дружелюбная) была ошеломлена посетителями на террасе. Нам приходилось ждать, ждать, ждать и угрожать уходом, не заплатив по счету.

Конечно, сейчас август. Возможно, обычного повара не было. Но ответственность за надлежащее функционирование и качество услуг и продуктов лежит на менеджерах этого заведения.

Переведено