Victor Perez

Отзыв на Volver restaurant

Опыт стоил своих денег. Если бы я мог поставить эт...

Опыт стоил своих денег. Если бы я мог поставить этому ресторану 4,5, я бы поставил.

У нас было дегустационное меню из 9 блюд, большинство из которых было восхитительным и сложным по вкусу. Мне очень понравился этот опыт, и я смог почувствовать мысли и заботу, вложенные в каждое отдельное блюдо. Обслуживание также было отличным: официант все время был прилежным и представительным, хотя он всегда казался запыхавшимся или вообще растрепанным.

Единственными темными пятнами на практически безупречном ужине были следующие:

Эмпанада, которую давали в качестве закуски, была несколько жирной и неприятной для еды. Остальные закуски были отличными.

Ризотто с камчатским крабом определенно было наименее приятным из всех блюд, но, поскольку это дополнительное дополнение, вы можете просто отказаться от него.

Наконец, единственным настоящим разочарованием, вероятно, стал десерт происхождения, представляющий собой шоколадный мусс с жемчугом манго и банановым сорбетом. Шербет был указан в меню как кокосовый орех, но был дан банан. В целом, вкус был неутешительным, а банановый сорбет походил на детское питание.

Последний десерт, карамельное яйцо, компенсировал первоначальный десерт, а затем еще немного. Вкусно до последнего укуса.

В целом это был удовлетворительный и приятный опыт, который я бы порекомендовал всем, кто хотел бы попробовать изысканное дегустационное меню.

Я бы все равно поставил ему 4,5 только потому, что это не был полный хоум-ран.

По словам официанта, меню меняется в зависимости от сезона, поэтому мы, возможно, вернемся, чтобы попробовать другое меню. Попробуйте. Вы не пожалеете.

Переведено