Rana Assorta

Отзыв на Trattoria di Via Serra

Владелец ресторана - компетентный человек и, очеви...

Владелец ресторана - компетентный человек и, очевидно, влюбленный в свою работу, он страстно объясняет каждый курс. Блюда, вдохновленные болонскими кулинарными традициями, приготовлены из хорошего сырья. Курсов не так много, даже если вылечить. Граминья с колбасным рагу хороша, не думаю, что паста со спаржей и пекорино исключительна. «Дегустация» сыров (12 евро) была тесновата. Ресторан хороший, так как это траттория, но счет немного соленый: 2 первых блюда, вода, 1 дегустация сыра (на 1 человека) и 2 десерта, 50 евро.

Переведено