Ted Stonely

Отзыв на Brophy Bros

Начнем с того, что из этого места открывается прек...

Начнем с того, что из этого места открывается прекрасный вид на гавань Вентура, а декор прекрасно сочетается с видом (однако я должен признать, что расположение Санта-Барбары намного более живописно).

Около полудня в четверг мы обнаружили, что заведение было довольно забито, с 10-15-минутным ожиданием двухстороннего напитка, но мы смогли сразу найти место в баре.

Барная стойка была довольно длинной, и на то, чтобы привлечь внимание барменов, потребовалось несколько минут. Хотя однажды мы привлекли его внимание, обслуживание было неизменно хорошим.

Заказали сразу все. Полдюжины устриц, чашка похлебки из моллюсков (в стиле NE) для моего отца, и я заказал рыбу с жареным картофелем.

Мы начали с 1/2 дюжины устриц. В отличие от многих ресторанов морепродуктов, я не видел никаких указаний на то, где они были куплены. Устрицы были очищены и поданы за стойкой. Они были удивительно пухлыми и подавались с долькой лимона и сервировочным стаканом с вкусным коктейльным соусом, заправленным свежим тертым хреном. Они были невероятно вкусными, и их стоило заказать. Когда мы приблизились к концу нашей трапезы, мы узнали, что они были из Чесапикского залива, что меня поразило, поскольку, живя в этом районе, у меня никогда не было устриц такого размера и качества.

Пока мы доедали устриц, один из официантов принес похлебку из моллюсков и, заметив, что у нас нет хлеба, спросил, не понравимся ли мы. Конечно, мы сказали «да», и она быстро протянула нам корзину. Позвольте дать вам несколько советов. СПРОСИТЕ ХЛЕБ В МОМЕНТ, КОГДА ВЫ СИДЕТЬ! У них один из лучших хлеба на закваске, который я когда-либо ел. Определенно лучший за пределами Сан-Франциско. Если вам нравится закваска, вы не будете разочарованы!

Вскоре после этого я получил рыбу с жареным картофелем. Я думал, что рыба была довольно вкусной, несмотря на то, что ее выращивали, и тесто было в самый раз. Картофель тоже был очень хорош. Я не большой поклонник салата из капусты, но признаю, что у них было неплохо.

В целом это был отличный опыт, и я с радостью возвращался бы снова и снова.

Примечание для руководства: я не знаю, каков спрос на ваш плавленый тунец, но в таком месте, как ваше, почему бы не предложить стейк из тунца вместо начинки для салата из тунца?

Кроме того, я должен знать, где ты берешь свой хлеб! Пожалуйста, мне нужно больше в моей жизни.

Переведено