Ann Hua

Отзыв на Brennan's of Houston

очень разочаровывающий первый визит во время ресто...

очень разочаровывающий первый визит во время ресторанной недели. мы приехали поздно вечером в воскресенье и были взволнованы предложениями меню. Атмосфера была тихой и романтичной, а ресторан был в основном пуст, поэтому атмосфера казалась более непринужденной. Ужин начался с супа из черепах, который был довольно хорош, имел много глубины и вкуса. чесночный хлеб тоже был греховно вкусным, хотя, вероятно, в нем было больше масла, чем муки. Затем последовали наши первые блюда, фаршированное блюдо из перепелов и основное блюдо из филе миньона. перепел был неплохим, но и ничего интересного. это было почти сухо, но все же приемлемо. филе, с другой стороны, было худшим, что я когда-либо пробовал! Каждый раз, когда я ем стейк, я всегда выбираю филе миньон, и я готовил его по-разному, но всегда вкусно. Конечно, в некоторых местах его подают лучше, чем в других, но я бы сказал, что у меня никогда не было плохого филе-миньона - до тех пор, пока я не познакомился с Бреннаном. Я заказал его как обычно среднего размера, но он был совершенно сухим и безвкусным. Больше об этом нечего сказать, потому что это было так неинтересно. Я никогда не добавляю соли в пищу и обнаружил, что брал солонку как минимум полдюжины раз. грибной соус сверху сделал слабую попытку добавить нотку аромата, но даже это было довольно мягко. Я не думаю, что стейк был пережарен, потому что я все еще мог видеть розовый, несмотря на очень тусклое освещение ресторана. Я просто думаю, что качество мяса было ниже среднего, а приправа была еще хуже. вздох ... какое разочарование. десерт запечатал флоп, с антиклиматическим приготовлением на столе бананов Фостер (на столе рядом с нами был гигантский фламбе, тогда как у нас было пламя высотой около 4 дюймов). банановый фостер был просто балах, а хлебный пудинг был слишком алкогольным. еда продолжала идти под гору и закончилась двумя пралине, которые нужно было забрать домой, теми же самыми, которые они поставили на холмах рядом с стойкой хозяйки. Я не буду слишком много комментировать пралине, так как думаю, что они, вероятно, в порядке - но хотя я обычно люблю любые десерты, я просто не фанат таких вещей - они такие сладкие, что заставляют горло болит. К сожалению, несмотря на все восторженные отзывы о Бреннан, я сомневаюсь, что вернусь в будущем. для такого дорогого места, как оно есть, я ожидал бы, что еда превзойдет кафетерий или статус плохой свадьбы. Я скажу, что обслуживание было приличным, так что, по крайней мере, это ...

Переведено