Veronica Toro

Отзыв на Texas French Bread

Выпечка - мои любимые чиабатта и рогалики - превос...

Выпечка - мои любимые чиабатта и рогалики - превосходная. Однако обед здесь почти средний, а ужин, несмотря на непринужденную атмосферу, простой подход к еде, приготовленной из экологически чистых продуктов местного производства, очень впечатляет. Техасский французский хлеб еще не достиг того стабильного качества, которое достигается с хлебом. Ежедневное меню действительно поражает. Большинство вещей, которые я пробовал там, очень запомнились: от очень красивого простого салата из инжира, прошутто, горячей зелени горчицы с моросью дикого меда или супа из тушеной цветной капусты с жареным чесноком до жестких и маслянистых миланцев из свинины (их ножи не могли разрезать через него) с плохо приготовленным салатом из радиккио или слишком мягкими и плохо нарезанными тальятелле со слабым и приглушенным песто из базилика. Хотя я часто ухожу очень неудовлетворенным (особенно с учетом того, что опыт не оправдывает приза), я иногда возвращаюсь к ним из-за их бесконечного хлеба, дружелюбного персонала и приземленного, даже если часто путающего, подхода к еде.

Переведено