Michelle Saltzer

Отзыв на Shiro's Sushi

Я все еще проживаю в Сиэтле всего 6 месяцев, но я ...

Я все еще проживаю в Сиэтле всего 6 месяцев, но я все еще не нашел места, чтобы превзойти Широ - особенно на фронте омакасэ! Обязательно посидите в суши-баре, чтобы получить лучшие впечатления. Я дважды пробовал омакасэ (будьте осторожны, он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО быстро накапливается, потому что все вкусно) - и оба раза повара были фантастическими. Они представительны, забавны и очень понимают, когда дело касается вещей, которые вам не нравятся (uni, для меня). Каждый раз, когда я приезжал, рыба была красивой свежей и идеальной температуры. У них также есть прекрасный выбор саке.

Широ делает акцент на сохранении целостности рыбы и подчеркивает естественный вкус каждого куска, поэтому вы не найдете здесь слишком много сумасшедших рулетов с соусом, которые я лично люблю видеть.

Кроме того, я несколько раз (группой из 2 человек) приезжал без бронирования и не ждал больше часа. В этом районе есть множество баров и коктейльных заведений, где можно приятно провести время. На самом деле, они не бронируют суши-бар, поэтому будьте готовы ждать, особенно если это прямо в разгар ужина. В любом случае, ожидание того стоит!

Переведено