Vicky Moore

Отзыв на the 9th door

Абсолютно лучший тапас в Денвере! Мы с мужем недав...

Абсолютно лучший тапас в Денвере! Мы с мужем недавно путешествовали по Испании и познакомились с множеством фантастических тапас. Находясь дома, мы пробовали несколько ресторанов в Денвере, которые называют себя барами и ресторанами «испанские тапас». 9-я дверь определенно получает наши голоса как самая настоящая!

Блюда, которые мы пробовали ... Пататас Бравас. Боже мой ... это было лучше, чем Испания. В Испании patatas bravas не очень хрустящие (жареные из ячменя) и подаются с водянистыми помидорами, как острый соус. Шеф-повар в 9-м подъезде знает текстуры, так как его patatas bravas хрустящие снаружи и сливочные внутри, подаются с восхитительным острым томатным красным соусом и чесночным айоли. Тортилья эспаньола ... есть много вариантов, но те, что были у 9-й двери, были забавными, как сказано в меню, оно подается из сезонных ингредиентов. Так что шеф-повар может поиграться и проявить изобретательность, добавив овощи в эту классическую еду. Он также был подан теплым, что является забавным поворотом! Так просто, но сделано очень хорошо! Тортилья готовится с домашней пастой из хариссы и чесночным айоли. Это было восхитительно!

Pan Con Tomate также был выдающимся ... поджаренная чиабатта была идеальной и содержала помидоры, не будучи сырыми. Он тоже был отлично выдержан! Помидор был таким спелым и сладким, что все было исполнено идеально. Gambas al Ajillo были выдающимися. Сладкие, нежные дикие креветки в чесночном соусе с оливковым маслом. Чиабатта с этим соусом - это то, что я могу есть каждый день! Закончили фирменной паэльей. На приготовление блюда ушло около 30 минут, но наш официант Мэтт сообщил нам время, и у нас не было проблем, пока мы ждали, наслаждаясь тапас и сангрией. Когда прибыла паэлья, она была загружена моллюсками, мидиями (такими пухлыми), креветками и маленькими кальмарами. Рис был приготовлен идеально, и у паэльи даже было хрустящее рисовое дно, которое действительно выделяет паэлью. Потом нас наелили. Мэтт, наша подача тоже была потрясающей. Он нашел время, чтобы объяснить блюда, и его знания о еде были потрясающими!

Кстати, Сангрия была выдающейся! Не слишком сладкий и определенно имел немного выпивки, но был идеально сбалансирован. Ненавижу слишком сладкую сангрию. Девятую дверь не было совсем !! Отличная работа 9-й двери !! Мы рассказываем всем нашим друзьям, и нам не терпится вернуться !!

Переведено