Susan Lamberty

Отзыв на Morimoto Restaurant

Ужасный опыт со всех сторон. Я приехал в Моримото,...

Ужасный опыт со всех сторон. Я приехал в Моримото, потому что приехал в Филадельфию по делам и доверяю бренду Стивена Старра. Так как я из Майами, я часто посещаю Макото в магазинах Бэл-Харбора, и у меня был большой опыт посещения ресторанов Starr по всей стране. Учитывая, что я доверяю бренду, и у заведения были отличные отзывы, я выбрал "классический" ресторан Omakase. Пообедав в некоторых из лучших суши-заведений Нью-Йорка и Токио, Омакасе традиционно - это в основном суши (изюминка впечатлений) и несколько других блюд. Однако у Моримото есть «Классика» | Опыт «Омакасэ» совсем другой. Начали раскатываться курсы: тартар из тунца, салат сашими, какое-то странное блюдо типа «тирадито», а затем немного обжаренного лосося. Где были суши ?! В этот момент я подумал про себя, что «не может быть больше горячих блюд», а через несколько мгновений на мой стол прибыло филе коньков и «средство для чистки неба». Я не ел их и объяснил своему официанту, что жду суши, и отправил обратно коньки, он вернулся и сказал мне, что они отменит следующее горячее блюдо (ДЕЙСТВИТЕЛЬНО 4 горячих блюда) и приготовят мне еще суши. Еще суши было 14 штук. За суши последовал десерт.

Когда пришел чек, я очень расстроился. Я отправил (2) курса обратно, и с меня сняли 100 долларов за "Классический Омакасэ". Я не безвкусный и не хожу в поисках халявы, на самом деле я редко жалуюсь на обслуживание в ресторане, но, проработав много лет в ресторанах высокой кухни, я прекрасно понимал, что эта ситуация требует некоторой скидки. Я поговорил с менеджером, выразил свои опасения по поводу ужасно вводящего в заблуждение меню (КЛАССИЧЕСКОЕ ОМАКАСЕ - это не то, что я получил), и он просто посоветовал мне спросить своего официанта, прежде чем заказывать его. Он не сделал ничего, чтобы исправить ситуацию, и был невероятно снисходительным и грубым. Думаю, никто никогда не учил его, что вы должны любой ценой не позволять столу уходить недовольным.

В целом этот опыт был ОГРОМНЫМ разочарованием. Я хожу в рестораны STARR, потому что доверяю бренду, потому что знаю, что обо мне позаботятся. Этот ресторан не отражает того качества, которое, как я знаю, производит группа STARR, и вызывает разочарование то, что этот менеджер был готов поставить под угрозу мою лояльность к бренду STARR. Я потратил тысячи долларов в ресторанах STARR в Майами, по крайней мере, он мог предложить скидку 10%. В итоге я потратил 240 долларов на посредственность в Моримото. Держись подальше!

Переведено