Tracy James

Отзыв на Edison: Food + Drink Lab

Как гурман нашей группы, меня выбрали для выбора р...

Как гурман нашей группы, меня выбрали для выбора ресторана для нашего 1 ужина в городе. После некоторого исследования я выбрал Эдисона, и он не разочаровал! Атмосфера была комфортной, непринужденной, а меню изобретательным и соблазнительным, с креативными вариантами блюд и напитков. Мы начали с того, что разделили 3 закуски: севиче был прохладным и супер свежим, цветная капуста буйвола была достойной похвалы, а буррата была особенной благодаря удивительно яркому сорбету из чиполтла и лайма. Каждый из нас заказал первые блюда из морепродуктов. Я бы предпочел немного более интересный гарнир к своей рыбе, чем картофельное пюре (которое, честно говоря, у меня не было проблем с доеданием!). Все блюда были приготовлены идеально, и мы обнаружили, что порции довольно существенные. В этом отношении я полностью не согласен с рецензентами, которые сказали, что ресторан дорогой; напротив, я нашел, что это хорошее соотношение цены и качества. К сожалению, мы были слишком сыты (и счастливы), чтобы баловаться десертом. Я надеюсь, что у меня есть причина вернуться в Тампу, чтобы снова навестить Эдисона.

Переведено