Michelle Hall

Отзыв на Solage Calistoga

Когда вы думаете о Solbar и Calistoga, по большей ...

Когда вы думаете о Solbar и Calistoga, по большей части, от фермы к столу. Обычно собираются на ужин по выходным. Захватывающий внутренний дворик с небольшими рыночными огнями, свисающими с деревьев, с видом на бассейн мирового класса Soalge Pool - вот что делает его идеальным для летнего обеда / ужина. Мы приехали позже стандартного времени ужина (21:00 для нас немного поздно, но никаких жалоб ни в коем случае), так как тогда было свободное время для бронирования, и мы сели в помещении. В помещении нас встретил прекрасный внутренний камин, который сделал его более уютным и расслабляющим. Их меню меняется ежедневно, так что это делает это место еще более интересным, поскольку большая часть их меню вращается вокруг «сезона». Наша столовая проходила в субботу вечером около двух недель назад. Их обслуживание было необычайным, несмотря на то, что мы с мужем чувствовали себя немного не одетыми, обедая там. То, чем мы бредили после обеда: переворот из охлажденной сладкой кукурузы и салат из персиков с ранчо из долларовой кожи. В кукурузном супе было хорошее сочетание кусочков авокадо и редиса, что придавало ему пикантность, которую вы хотели бы видеть в охлажденном летнем супе. И в персиковом салате была довольно небольшая порция прошутто, чтобы не сделать его достаточно устойчивым, чтобы иметь только это ... винегрет из лаванды и меда и мусс из пармиагано (да! Текстура мусса!) В этом салате сделали этот салат достаточно интересным. заказать снова. Наши основные блюда были не такими замечательными, как закуска / первое блюдо. Я помню, как заметил, что они предлагали вариант «с птицей», вариант с бараниной, вариант стейка, один вегетарианский вариант (который я решил использовать) и вариант жареной свинины. Атмосфера: при слабом освещении, на каждом обеденном столе стояла симпатичная свеча. Вина: очень хорошие местные вина Напа и Сонома. Рекомендация: сядьте на улице в их зону «только для коктейлей» и подождите, чтобы увидеть, сможете ли вы получить столик на улице. Лучшее для винной страны + спа-ужины.

Переведено