Vanessa Wilbur Отзыв на Gordon Ramsay Steak
Еда была хорошей, но не впечатляющей.
Еда была хорошей, но не впечатляющей.
Вышли на праздничный ужин и сели на верхнем балконе. Красивый вид, немного шумно, и, как столик с двумя сиденьями у лестницы, мы чувствовали себя немного тесновато.
Мы начали с газированной воды (9 долларов за бутылку), которая казалась немного плоской (по моему опыту, по сравнению с газировкой из банок или фонтанной газировки). На ужин у нас была вода из-под крана, и она оказалась намного холоднее, чем наша бутылочная вода премиум-класса.
К юбилею ресторана нам предложили специальное прификс-меню, заказ которого был заинтересован один из нас. К сожалению, несмотря на то, что цены указаны на человека, нам сказали, что вам необходимо заказать столик.
Решили сами выбирать блюда. (Нам не предложили тележку для стейков, которую, как мы видели, возили к другим столам после заказа)
Мы получили в подарок тарелку для хлеба с двумя видами хлеба и сливочное масло с двумя видами соли, конечно.
На закуску у нас есть Duck Scotch Egg и American Wagyu Sliders. Ползунки были с путином и были великолепны, но у яйца были некоторые вкусы, которые нам не нравились. Гарнир из квашеной капусты был действительно подавляющим в сочетании со сладостью где-то в блюде, что действительно отвлекало от утки.
Избыток сахара во многих блюдах был повторяющейся темой, которая нам не нравилась.
На ужин мы все заказали основное блюдо и гарнир. Еще у нас есть заказ на костный мозг, который мы можем разделить на наши стейки. Мне показалось, что это заняло много времени, и когда это произошло, еды оказалось намного больше, чем мы ожидали.
Мы знали, что большой рибай, выдержанный в возрасте 24 унций, станет настоящим чудовищем, поэтому мы также попросили меньшего по размеру говядины Веллингтон на 6 унций, чтобы помочь с рибайем. В паре с этим у нас также есть картофельная лоза и картофель фри с трюфелями.
Прибыл картофель фри был массивным, но очень вкусным. Один из моих любимых ароматов ночи.
Картофельная стоянка была более ожидаемого размера и предлагала 3 различных вида печеного картофеля. Нам обоим очень нравилась только икра с начинкой. Первая картошка имела легкий привкус сладости, который нам не нравился. Второй был пурпурный картофель с необычным вкусом и очень простой на ощупь. Возможно, из-за того, что я привык к азиатским десертам, таким как убэ и таро, я бы предпочел поменять начинки, чтобы фиолетовый картофель был более сладким.
Костный мозг, который мы заказали для сопровождения, состоял из 4 частей, что, как мне кажется, было слишком много для стейка. Было бы неплохо съесть с ним немного хлеба и, возможно, вынуть небольшую ложку.
Наконец, главная достопримечательность - стейки.
Вкус рибай не разочаровал. У него был хороший хрустящий уголь, и он был очень влажным. Единственное, что нам нужно изменить, это заказать среднюю редкость вместо средней. Центр был идеальным средним, но поскольку это такой большой стейк, внешние края были не такими редкими, как хотелось бы.
Говядина Веллингтон была чем-то, на что мы возлагали большие надежды, но были очень разочарованы. Было очень тяжело. Сначала я подумал, что, может быть, у меня есть более тупой нож, потому что на другой стороне стола рибай резал легко. Как только мы поменяли приемы пищи, стало очевидно, что мясо просто жесткое и вязкое. Даже морковь в гарнире была очень жесткой. Они собирались перекусить, но я даже вилкой не протянул их, они были так недоварены.
Что касается Веллингтона, мы не могли получить чистый ломтик, чтобы попробовать все вкусы вместе, поскольку разные слои сразу распадались. Что касается аромата, то на самом деле он не был ни на что похож. Без приправ, мягкий мясной вкус. Просто очень просто.
Мы не доели наши большие порции, поэтому пропустили десерт.
В целом стоимость ужина была приемлемой, но с туристической надбавкой. Как местный житель, небольшие замечания вроде «что привело тебя в Вегас», «иди и выиграй немного денег для меня» и тяжелое ожидание выпивки просто напоминают нам, что это не касается нас и что проблеск пребывания в Вегасе должен помочь. опыт.
Может быть, если вы большой поклонник Гордона, я бы порекомендовал его, но чтобы поразить вкусом еды, движимой страстью, я бы порекомендовал что-нибудь поменьше и более специализированное.
Комментарии: