Jennifer Maszczak

Отзыв на Grill 23

Если бы я мог дать Grill 23 шесть звезд, я бы это ...

Если бы я мог дать Grill 23 шесть звезд, я бы это сделал. Мы приехали сюда на столь необходимый юбилейный вечер. И муженек, и я очень любили это место, как и все.

Рассадка - прибыл около 9:30 на ужин в субботу вечером. Внизу и в баре все еще было полно людей, но нам все равно без промедления сели наверху. Хозяйка была очень дружелюбной. Наверху было уютно и шикарно. Камин, небольшой бар, прекрасное освещение с винным погребом в задней части (примечание к планированию: был заполнен обедом на 18 гостей) .. Столы не слишком близко друг к другу и не слишком много. Встретил пару из Лоуэлла (женаты 41 год и часто бывают), которые всегда просят стол 11. Вы узнаете почему. Если вы сядете там (заметьте для себя).

Сомелье / винный помощник - карта вин была ОЧЕНЬ обширной. Когда он поприветствовал нас, я спросил, сколько у них винных погребов / складских помещений. Ответьте, СЕМЬ. Стаканы от 15 долларов, бутылки от 60 до 2000 долларов. Тонны и тонны стаканов до 30 долларов. Обычно я пью сладкое белое вино, но постепенно перехожу к красному. Я объяснил это сомелье, и он предложил Bourgognet (см. Рис.). Он принес это и что-то подобное (название не помню). Мне понравился его выбор - немного сладкий и немного суховатый в конце. Идеальная пара с ужином. О, и еще одна важная вещь, которую следует отметить в этом человеке, это то, что он не был ни в малейшей степени претенциозным. Любил его. Он проверял несколько раз. Муженек заказал персиковый коктейль виски, который ему очень понравился. Не могу подробно остановиться на этом, так как презираю виски.

Официант - его звали Крис, и он проработал там 13 лет. С ним мягко говорили с теплой улыбкой. Вы можете сказать, что он любит свою работу. При выходе мне понадобился лифт. Он показал нам дорогу, поехал с нами и продолжал с нами, пока мы не вышли наружу. И все с такой приятной болтовней. Помимо этого доброго жеста, он был любезен, и мы приняли его замечательные предложения по поводу еды.

Еда - эээ ... чтобы умереть. Для начала мы разделили крабовый пирог, который был восхитителен со сливочно-горчичным соусом. Идеальный размер, чтобы поделиться. Пропустили салат. Entree - лучший нарез и вкус мяса, что я пробовал. 100-дневный Prime Ribeye с маслом, настоянным на трюфелях (масло было добавлением по отдельной цене и очень рекомендовано мной!). К рибай подавали кармелизованный лук. Заказал среднюю редкость. Идеально обжаренный, ароматный и сочный, с правильным количеством приправ. Just.effing.delicious. ВОЗЬМИ. Муженек тоже заказал это и подумал о том же. Он сравнил его с Delmonico, но я никогда не был таким. Моей стороной был запеченный фаршированный картофель, от которого я съел, наверное, три укуса. Его действительно можно разделить на две части, это огромно. Муженек заказал хрустящую корочку. Омг ням! Просто * немного * лучше поблагодарить Дунка ... шучу ... МНОГО. Удивительно, но наполовину съедено. Только потому, что у нас есть каждая унция этого рибай на 18 унций. О, и непрекращающийся приор. Десерт: к сожалению, нет места.

Конец самого длинного обзора, который я когда-либо публиковал. Мы говорили об этом 15 минут после отъезда, так что неудивительно, что я так запыхался.

Изменить: закрыто каждое воскресенье Суперкубка для сотрудников. Мой ресторан.

Переведено