Marcus K.

Отзыв на Blue Water Cafe

Отличный ресторан морепродуктов от тех же владельц...

Отличный ресторан морепродуктов от тех же владельцев CinCin и Araxi в Уистлере. Огромный бар также с большим выбором вина и бакенбардов.

Мы начали в баре с шампанского из Люксембурга с кавой и розой. Оба очень хороши.

Усевшись, мы внимательно ознакомились с огромным меню, состоящим из рыбы и других морепродуктов, выращенных в экологически чистых условиях. Согласно меню, в основном добывается ярусами или ловушками, а не сетями.

Меню устриц огромно, но каждый вечер здесь всего 5 разновидностей. У нас были Марина, Куси и повара. Все они были хороши, хотя я не могу сказать разницы. Был мой с водкой, и это было очень хорошо.

Также был Торо (брюшко тунца альбакора), и это тоже было восхитительно. Масляный аромат, который просто тает во рту. Ням. Законченный угольком, подается на подстилке из ризотто, как что-то с икры. Было очень вкусно, даже если я не был уверен, что это было.

У них были варианты десертов, но к тому времени мы были уже слишком сыты.

Переведено