Trey's Entrees

Отзыв на Nobu 57

Что ж, это место было очень рекомендовано, и я дол...

Что ж, это место было очень рекомендовано, и я должен сказать, что это было лучшее место, где мы ели в Нью-Йорке в то время. Нобу, ты произвел впечатление. Надо сказать, было недешево. Мы выбрали шеф-повар, который стоил 80 долларов на человека. Обратите внимание, я мог бы сказать 200 долларов на человека, и они бы это сделали.

Я скажу, что даже с GPS-картированием это место было трудно найти, поэтому я приложу несколько фотографий здания, в котором находился Нобу.

Среди увиденных напитков был огуречный мартини. Очень гладкий и легкий, но при этом мощный. Украшается нарезанным огурцом и слегка маринованной рыбой, которая была слегка сладкой. Очень хорошо. Я люблю охлажденное и фильтрованное саке, вот что у меня получилось.

Первой тарелкой были сашими из тунца. Такого бледного тунца я не видела, но в любом случае ... все было отлично. Легкий соевый соус и гарнир в стиле кинзы.

Затем был салат сашими из тунца. Пикантный имбирно-соевый соус, нам он очень понравился.

Затем каменные креветки темпура. Боже мой, это то, чем хочет быть креветка. Текстура была деньгами, а повязка - деньгами. В нем было немного нарезанного кубиками (кальмара?)? Превосходно!

Затем был хрустящий рис и острый тартар из тунца. Они нарезали рис для суши кубиками и поджарили его. Итак, это небольшой вертел, и вы кладете на него зубной камень. Вау !! А также соус понзу. Определенно не какая-то баня за рулем, которую можно найти в БР. Это .. ,, вы можете попробовать свежий лимон и т. Д.

Затем черная треска на листе салата. Это было приготовленное блюдо с хрустящей корочкой !!! Вау !!! Вы едите их, как салатные салаты !! Да !!

Последняя табличка, честно говоря, не получила названия. Но позвольте мне сказать вам, фотографии не передают это должным образом. Несмотря на то, что эти два предмета выглядят так же, как и в местах, подобных цунами, упакованный в них аромат значительно опережает их. Музыка нобу была похожа на цунами, но еда цунами не могла конкурировать с ней. Что я не получил хорошего изображения, так это соль и кинзу под рыбой. Кунжут на булочке с лососем придал ему глубокий аромат, и он был хорошо посолен.

Обязательно в Нью-Йорке !!

Переведено