Jen N Отзыв на Langdon Hall Country House Hot...
В качестве фона лучшая еда, которую я ел в Торонто...
В качестве фона лучшая еда, которую я ел в Торонто, была в Скарамуше, а в Канаде - на ферме Эйгенсинн. Теперь, когда мы откалибровали наши вкусы, давайте перейдем к моим мыслям о Лэнгдон-холле.
Этот ресторан подходит для:
- Впечатляющее свидание;
- Празднование 50-летия родителей;
- Ищу тишины.
Этот ресторан разочарует:
- Люди, которые заботятся о своей еде;
- Гурманы, которые так много слышали об этом месте и хотят попробовать;
- Стикеры за хорошее обслуживание.
Территория потрясающая, дом уютный, а непринужденный персонал заставляет вас почувствовать, что вы можете просто полюбоваться этим местом и испытать его историю из первых рук.
Я пошел туда со своим деловым партнером и заказал тартар из оленины, салат ромэн, баранину, гребешки, выдержанный бифштекс, курицу и бутылку бароло, чтобы собрать все вместе. На десерт у нас были шоколадный ганаш, сыр и карамельное суфле.
Начиная с закусок. Тартар был феноменальным, но салат ромэн разочаровал. Его подавали с кусочком свинины, что было похоже на неудачную попытку приготовить ломтик салата.
Основные блюда были красиво сервированы, и, за исключением стейка, они были восхитительны. Курица была сочной, баранина - ароматной, а гребешки приготовлены при правильной температуре. Однако стейк был посредственным и не имел вкуса.
Сыры были очень хорошо приготовлены и были одним из лучших блюд. Карамельное суфле и шоколад были абсолютной катастрофой. Нет ничего лучше ужасной пустыни, чтобы испортить хорошую еду. Карамельное суфле было слишком сладким до такой степени, что вы не могли почувствовать в нем карамель, в то время как шоколад был лишен воображения и чувствовал, что вам было бы лучше, если бы они подали плитку шоколада от Winners.
Сервис тоже разочаровал. Хотя все были милы и старались помочь, им не хватало знаний о том, что они обслуживают. Возможно, это может быть проблема с руководством, поскольку, похоже, они не дают своим серверам еды, чтобы попробовать. Недостаток знаний был также очевиден, когда я попросил длинный эспрессо, а вместо этого получил двойной эспрессо.
Сроки службы также были отключены. Когда мы попросили подать кофе с десертом, нашу просьбу проигнорировали и она пришла почти к концу. Кроме того, нам часто приходилось долго пытаться привлечь внимание сервера, чего не должно происходить в ресторанах этого ценового диапазона. Наконец, было разочарованием, что сомелье налил большую часть нашего вина до того, как было подано какое-либо основное блюдо. На мой взгляд, хороший сомелье позаботится о том, чтобы бутылки хватило на ужин.
Так. В результате остается ресторан, который очень дорогой из-за качества еды. Я рекомендую обновить меню пустыни, направить больше ресурсов на обучение персонала и сохранить ту уютную атмосферу, которая заставляет нас хотеть быть там.
Комментарии: