William Kandel

Отзыв на Fiola

Мы с женой поехали в Фиолу на годовщину нашей годо...

Мы с женой поехали в Фиолу на годовщину нашей годовщины в апреле этого года, и мое разочарование отчасти связано с моим повышенным ожиданием после прочтения обзора журнала Washingtonian Magazine о месте, в котором утверждалось, что Фиона была «возможно, лучшим итальянским рестораном в Вашингтоне, если не по всей стране ". В лучшем случае смехотворные утверждения. Таким образом, Fiona кажется мне стандартным модным корпоративным рестораном, обслуживающим лоббистов и других состоятельных людей с сомнительным вкусом, которые ценят современный ресторанный интерьер и тенденции гурманов больше, чем качество и подлинность хорошо продуманной и приготовленной еды. Особенности: фуа-гра представляла собой массивную порцию, слегка отвратительную по текстуре и холодную в центре, как будто человек, ответственный за ее приготовление, не удосужился держать ее в микроволновой печи достаточно долго. Тыква или другой такой суп был красивым и невкусным. Я не могу вспомнить закуски, но один был незабываемым, другой - хорошо прожаренным кусочком тунца. На десерт нам подарили специально подаренный юбилейный торт. Я лучше ел торт на корпоративах. Но в дополнение к неутешительной еде нас засыпали во время трапезы подобострастным официантом, который каждые три-пять минут присыпал нас «как дела», но при необходимости их было труднее найти. И за это мы заплатили 275 долларов, включая вино. Излишне говорить, что я никогда не вернусь.

Переведено