P Staehelin

Отзыв на Flagstaff House Restaurant

К сожалению, качество еды испортило впечатление в ...

К сожалению, качество еды испортило впечатление в гораздо большей степени, чем ожидалось. Мы ходим в ресторан каждые несколько лет на особые мероприятия, и уже много лет было очевидно, что еда больше не пятизвездочная. Обычно это не имело значения, так как обслуживание и виды компенсировали и делали общее впечатление приятным. Так что мы, конечно, не ожидали изысканных впечатлений. Тем не менее, даже оправдывая наши ожидания, мы были удивлены, насколько сильно ухудшились впечатления от еды.

Само меню выглядит интересно, с множеством интересных ингредиентов, но эти ингредиенты обычно ничего не добавляют к блюду, и большинство блюд являются безвкусными или безвкусными. Моно-вкус был проблемой во всем меню, мы были группой из 7 человек, и у нас было много блюд, и жалобы на подавляющий вкус дыма или подавляющий вкус бекона были обычными для всех 3 блюд (таких как копченая утка, суп из мускатных орехов, морские гребешки и филе миньон).



Но в таком ресторане должен быть хотя бы хороший кофе, верно? Вы бы ошиблись. Эспрессо был вдвое больше любого приличного итальянского эспрессо (и я не говорю о ристретто), но они даже забыли принести один (из трех).



Мы привыкли игнорировать небольшие несоответствия качества на протяжении многих лет, потому что это всегда было местом для празднования особого случая. Но больше нет. Это был последний раз. Flagstaff House просто пользуется своей былой репутацией, но при этом взимает цены, как если бы они были рестораном, удостоенным звезды Мишлен. Обидно. Их могло быть намного больше.

Переведено