Josh Eyre

Отзыв на The Willows Inn

Наконец-то у меня был свой первый поистине исключи...

Наконец-то у меня был свой первый поистине исключительный опыт ужина вне дома на Тихоокеанском Северо-Западе, и это один из лучших, которые я когда-либо пробовал. С того момента, как мы переступили порог и вошли в гостиную гостиницы Willows Inn, нас встретили как старых друзей, которых приветствовали с холода, чтобы разделить страсть к проживанию через взаимную любовь к еде, напиткам и обстановке. выражается в неутомимой изобретательности и риске. Персонал беззастенчиво демонстрирует радость, с которой они делятся с нами своим секретом ... что этот уединенный ресторан на небольшом острове, обращенном к западу над Пьюджет-Саунд, является центром притяжения искусства и человечности, которые мы все можем разделить. Вам не обязательно разбираться в композиции или истории искусства. Необязательно уметь сформулировать, что все это значит. Вы просто садитесь со своим партнером, своей семьей, своими друзьями и испытываете, каково это - окутывать себя почти 6 часами первых вкусов в обстановке, идеально подходящей для этого кулинарного шедевра.

Если это приятно, начните с палубы и насладитесь коктейлями, придуманными персоналом из ингредиентов, собранных на острове. Может, стало немного прохладно. Переместитесь в гостиную и наслаждайтесь первыми блюдами у огня, лежа на диванах. Задержитесь там на некоторое время, пока не решите найти свой стол для остальной еды. Обстановка такая же дикая, как и еда. Вы можете делать из этого все, что хотите, и это становится еще более волнующим. Это вообще ресторан, или вы наслаждаетесь этим в доме друга? Это быстро становится трудно сказать, потому что вы никогда не чувствуете, что находитесь в чьем-то расписании, кроме своего, и это волшебно. Все это время чувства испытываются ароматами, которые вы, вероятно, никогда раньше не испытывали, и сколько раз можно было улетучиться во время одного приема пищи, трудно переоценить. Конечно, не все работает, но ничто не разочаровывает, и вы можете представить, что со временем что-то может быть улучшено и превратится в блюдо, которое поразит вас в следующий раз, когда вам повезет посетить. Что может быть лучше, чем принять неожиданное, созданное руками людей, готовых пойти на риск ради улучшения нашего общего опыта. Позвольте себе не подобрать слов. Позвольте аромату захватить вас так, как вы не считали возможным. Посмотрите на своих друзей и близких, зная, что вы переживаете это вместе. В конечном счете, усилия этой талантливой и страстной команды в Willows Inn выражают подъем человеческого духа от чистого выживания к тому, что значит по-настоящему наслаждаться плодами того, что может принести нам цивилизация и культура ... на языке каждого один из нас может понять.

Я с нетерпением жду нашего следующего пребывания.

Переведено