Jeremy Holmes

Отзыв на Caboose Brewing Company

Камбуз - прекрасная остановка на тропе W&OD с боль...

Камбуз - прекрасная остановка на тропе W&OD с большим количеством велосипедов и довольно ограниченной автомобильной парковкой. Когда я вошел, от трети до половины их вечерней клиентуры были на велосипедах, остальные в основном в строгом деловом стиле. В мотоциклетной экипировке я чувствовал себя неуместнее, чем ожидал в пивоварне / дегустационном зале. Эстетика была чем-то вроде деревенского индустриального стиля; большинство поверхностей были отделаны деревом с темными плоскими металлическими трубками для украшения. Атмосфера казалась рассчитанной на людей слишком старых, чтобы называть себя хипстерами, но слишком молодых, чтобы быть яппи. Это было не то, что я ожидал найти в конце легкого промышленного района Вены.

Когда я вошел один, хозяйка улыбнулась и помахала мне рукой в ​​сторону бара, где я несколько минут подождал, пока бармен освободится. Стоячая зона была довольно загружена, а небольшая зона отдыха внизу была полностью заполнена, но сиденья наверху были привязаны веревками. Я заказал пиво «охмеленного» сорта и схватил наклейку, прежде чем перейти к одной из стоячих поверхностей, похожих на бар, украшающих половину бара ресторана. Два сорта пива были тусклыми, один был хорошим, а имперский дубль был лучшим 9-процентным пивом, которое я пробовал за последнее время. Он был похож на DFH90Minute, чуть менее сиропообразный, с очень гладким послевкусием.

А. увидел несколько досок для закусок в баре, что, похоже, понравилось людям. Еда, которая доставлялась в места для сидения, пахла восхитительно, а прикрепленная к стене доска с крючком сообщала (очень местному) источнику каждого отдельного ингредиента, вплоть до города / фермы в Вирджинии. Я обязательно вернусь, чтобы попробовать поесть.

Переведено