Roca

Отзыв на Morimoto Restaurant

Отличная еда, отличный сервис. Омакасе был превосх...

Отличная еда, отличный сервис. Омакасе был превосходен. Очень понравилось все на нем. Первые три блюда были сырой рыбой, затем напитком, затем тремя горячими блюдами, небольшой тарелкой суши и десертом. На память: тартар из тунца, салат сашими, рыбное карпаччо в горячем масле, яблочный сидр, черная треска, пашот из хвоста лобстера, австралийская говядина вагю, тарелка суши из пяти частей и японский чизкейк. Единственное, что я мог бы сделать, это то, что все они были очень безопасным выбором, рассчитанным на широкий круг людей. Здесь нет ничего экспериментального или необычного, только качественные ингредиенты, подача и приготовление. Я несколько раз видел, как одни и те же блюда шли к нашему столу, поэтому другие получили то же самое. Было бы здорово иметь в качестве опции еще несколько экспериментальных блюд или вариант, полностью состоящий из суши. В любом случае, вечер получился незабываемым и приятным.

Переведено