Paul Meijer

Отзыв на Sorellina

Сореллина Бостон, Массачусетс, 28 сентября 2017 г....

Сореллина Бостон, Массачусетс, 28 сентября 2017 г.

Часть Columbus Hospitality Group. Я был в нескольких их ресторанах. Каждый немного отличается. Что остается неизменным, так это беспрецедентное обслуживание клиентов. Я мог сидеть здесь часами и просто смотреть, как они делают то, что делают.

Для моего первого блюда этим вечером: осьминог на гриле Polpo, кус-кус кальмаров, вишневый перец, финоккио. Покрытие было чем-то интересным. Это было похоже на произведение искусства! Осьминог был идеален. Я также большой поклонник чернил кальмара. Это был первый раз на кус-кус, обычно я ем его на пасте лингвини.

И, к моему удивлению, шеф-повар разослал на рынок Мафальдин экзотические грибы, трюфельное масло, пекорино тоскано. Это, наверное, самая интересная паста, которую я когда-либо пробовал. Длинная декоративная паста Действительно красиво держит соус. И, как и все, что делается, дома

Мое основное блюдо, Палтус Восточного побережья, цветная капуста романеско, грибы-омары, кремовый крем. Еще один шедевр. Выглядит так хорошо, что вы почти чувствуете себя виноватым, съев его, я почти сказал! Тонко нарезанная цветная капуста была идеальным прикосновением с нужным количеством хруста.

Обычно я отказывался от десерта, но, зная, что готовится на кухне, я выбрал теплый шоколадный торт CIOCCOLATO, мороженое из ванильных бобов и свой фирменный капучино.

Какой чудесный вечер! Обслуживание, кухня, мой официант Кевин и все здесь сделали его поистине незабываемым.

# Вкусный # Еда # СореллинаБостон

Переведено