Julie Burelle

Отзыв на Cardamom Cafe and Bakery

Cori Pastifico Trattoria замечательный! Расположен...

Cori Pastifico Trattoria замечательный! Расположенный в пешеходной зоне Северного парка, ресторан создает ощущение района, гостеприимное, уютное место, где шеф-повар Аккурсио Лота приветствует клиентов и регистрируется за их столиками. На первый взгляд, в меню представлены знакомые блюда (лазанья, равиоли и т. Д.), Но Лота и его команда проявляют такую ​​очевидную заботу, отмечая ингредиенты, которые они используют, что действительно кажется, будто я заново открыл для себя равиоли (ммм! Шалфей) или ньокки (перец чили действительно объединил блюдо). Крудо в закусках - восхищение, и я очень рекомендую фриттелле cacio e pepe. Судя по реакции моего друга (он из Милана), в фриттелле остались теплые воспоминания детства. Комфортная еда, созданная замечательными людьми на качественно новом уровне! Ура!

Переведено