Jacopo Santambrogio

Отзыв на La Triennale di Milano

Помимо очень особенного локации и обслуживания, я ...

Помимо очень особенного локации и обслуживания, я был очень разочарован кухней.
Паста all'amatriciana, подаваемая в таком месте, должна либо сохранять качество оригинального рецепта, либо превосходить его с точки зрения творчества. Вместо этого мы получили бледную туристическую изюминку (сырой бекон в недостаточно растопленном соусе). С другой стороны, милосердная вуаль, которую я был вынужден отправить обратно на кухню из-за слишком большого количества соли.
Соль тоже присутствует в счете, особенно в связи с очень разочаровывающим опытом.
Грех.

Переведено