TC Vine

Отзыв на SILVER FOX STEAK HOUSE

В субботу 8 июля 2017 года мы зашли в стейк-хаус S...

В субботу 8 июля 2017 года мы зашли в стейк-хаус Silver Fox на Юниверсити-драйв. Это красивое место, удобное, но не душное и очень оживленное в субботу вечером.

Наш официант Габриэль предложил нам винную карту и принес немного хлеба с маслом, который был очень теплым и вкусным. Карта вин хорошо подобранна - не слишком длинная, но с хорошим выбором различных стилей. Я выбрал их францисканский купаж под названием Equilibrium. Мне понравился весь стакан, но он оказался дорогим. (Я посмотрел на него, сидя там, и он продается примерно за 15 долларов. Мой стакан стоил 14 долларов. На самом деле, большая часть меню была дорогой. Примеры включают в себя премиальную полоску Нью-Йорка за 47 долларов и кость в первоклассном рибайе (на которую я серьезно смотрел) при цене 48 долларов я выбрал менее дорогую альтернативу.

При просмотре меню мы были впечатлены потрясающим выбором закусок и блюд. Дело не в том, что предметов было слишком много, а в том, что они действительно звучали очень хорошо. Например, крабовые лепешки, морской гребешок, тунец ахи, луковые кольца, биск из омаров и многое другое.

Для начала она выбрала биск из омара, а я - гребешки. Морские гребешки были очень хорошо обжаренными и горячими. Кто-то может сказать, что они были переварены, но мне они понравились такими, какие они есть. К сожалению, соус, в котором они были, был крутым, и это действительно мешало им наслаждаться хорошими горячими гребешками. Один из них также не был достаточно хорошо очищен и имеет неприятный песочный хруст. Ее бисквит с лобстером был просто не очень хорош. Он был в лучшем случае чуть теплым, слишком густым и, что самое главное, имел очень мало вкуса, в особенности лобстера. Она действительно отправила бисквит обратно.

Переходим к закускам на вечер. Она попросила маленькое филе, а я заказал меньшую часть Prime Rib. Мое первое ребро было очень хорошим и приготовлено точно по заказу, как и ее филе. Ей особенно понравился вкус и нежность филе. Это было маленькое филе, но она съела его очень сильно. С другой стороны, мое маленькое первичное ребро на самом деле было довольно большим, и я не мог закончить все это. Этого было достаточно, чтобы купить коробку с собой. Мое блюдо было с картофельным пюре и горошком. Горох был теплым, но совсем не приготовленным. Я любитель мягких овощей, поэтому они были для меня в основном несъедобными. Теплый соус, который Габриэль подал с картофелем, был превосходным (и горячим).

В целом за едой были взлеты и падения. И имя может быть SILVER Fox, но я думаю, что вам нужно быть клиентом PLATINUM уровня, чтобы часто посещать Fox.

Переведено