Stephan Smith

Отзыв на Grüner Restaurant

Кусок этого, кусочек того. Мне так хотелось полюби...

Кусок этого, кусочек того. Мне так хотелось полюбить это место. Но это были блюда, которые я могу приготовить на собственной кухне. Никаких отличий, высокие цены, и я остался есть хлопья, когда вернулся домой. Спагетти, которые, по-видимому, являются визитной карточкой меню, были прекрасны. Они напомнили мне блюдо из макарон с сыром, которое приготовила моя мама. Вкусный, но несколько мягкий. Подсказка: несколько стружек трюфеля помогли бы. Я думаю, что люди взволнованы, увидев это название, но немного разочарованы, когда блюдо оказывается бежевым и одиноким на тарелке. В двух словах: ОК. Официант напомнил мне, что это ресторан, удостоенный награды Джеймса Бирда. Который я пытался найти, но не смог с поиском в Интернете. Наконец, я понимаю и ценю концепцию небольших укусов. Проблема в том, чтобы найти тонкую грань между маленьким и скупым. Половина столовой ложки дегустационного десерта оставила всех за моим столом, которые после быстрого вспоминания называли ваше заведение «Маленькие кусочки». Я предполагаю, что это не тот прием, который вы искали. Я не вернусь.

Переведено