Dylan Boyd

Отзыв на Grand Hotel Timeo & Villa Sant...

Сегодня вечером мы решили сделать что-нибудь необы...

Сегодня вечером мы решили сделать что-нибудь необычное хотя бы для нас, решили попробовать столовую в отеле. Имейте в виду, что мы пообедали в Al Fogher, а после этого кто знает, может ли что-то быть лучше?

Ужин был выдающимся, у нас был для начала руккола с авокадо, свежевыращенные помидоры, пекорино и т. Д., Другой закуской была буратта с нарезанными помидорами, помидорами черри, уменьшенным базиликом и моросью бальзамика.

На первые блюда мы выбрали сицилийский пармезан из баклажанов, а не тот, который вы получаете в Нью-Йорке. Это было совершенство без панировки, без масляных луж, шедевр с идеальными слоями. На второе блюдо подойдет сицилийская классика брациола (телятины в панировке) с соусом пекорино, свежим горошком и спаржей. Если вы хотите классическое мужское аутентичное блюдо, то вот оно.

Десерт был сырной тарелкой вместе с ежедневными канноли - отличным выбором. Карта вин была очень разнообразной и включала много разных региональных вин. Большим хитом стало десертное вино - бокал Ben Ray из Donnafugta, который был выдающимся.

Сам отель восхитительный, полностью первоклассный, номера могут быть небольшими, но очень хорошо оборудованными, с очень внимательным и дружелюбным персоналом.

Переведено