Francesca Barbiere

Отзыв на Briciola

Какой неприятный конец нашего посредственного ужин...

Какой неприятный конец нашего посредственного ужина.

Мы итальянская пара, поэтому комментарии и отзывы о еде обоснованы. Кроме того, мы живем в Штатах, поэтому знаем хорошую привычку оставлять чаевые.
Надо сказать, что место уютное и уникальное (с винными бутылками по стенам и приглушенным светом), а само меню на первый взгляд довольно приятное.
Мы заказали два бокала вина, две закуски (costicine di maiale и bruschetta di porchetta) и основное блюдо (орекьетте с итальянской колбасой и брокколи рабе).
Первые два бокала вина были ужасными - настолько кислыми и кислыми, насколько могли, определенно очень низким качеством Вальполличеллы. Очевидно, поскольку мы не хотели, чтобы у нас были боли в животе, после первого глотка мы с мужем попросили их сменить. Это изменение не приветствовалось нашей официанткой, которая затем вернулась и с очень ПОДДЕЛЬНОЙ УЛЫБКОЙ снова дала нам винную карту и попросила нас выбрать. Но пойдем дальше.

Пока мы ждем, чтобы попросить счет (официантка вернулась только, чтобы спросить о десерте и один раз налить воды), похоже, никого не было, чтобы нас сопровождать. Тем временем два южноамериканских шеф-повара выложили видео на свои айфоны на открытой кухне - я бы хотел, чтобы это было видео о том, как приготовить приличную пасту орекьетте, но боюсь, что это не так. Неприемлемо видеть сотрудников, занимающихся своими делами в рабочее время.

При оплате мы решили оставить только 10% чаевых по разным причинам: фальшивая улыбка и отношение официанток, тот факт, что мы мало их видели во время ужина - даже когда мы все закончили и наши бокалы были пустой.
Однако вишенка на торте приходит, когда официантка подошла к моему мужу у выхода и сердито сказала здесь, в Америке, чаевые должны составлять 15%, даже если обслуживание плохое. (В самом деле? Мы оба молодые профессионалы, и когда мы делаем что-то не так и не обращаемся с клиентами должным образом, мы не получаем никаких чаевых). Затем он начал объяснять причины, по которым мы оставили только 10% чаевых, и в этот момент я вскочил, чтобы сказать им, что мы живем. Последнее предложение из
официантка была здоровым НЕ ВЕРНУТЬСЯ БОЛЬШЕ.

Непрофессионально, грубо и посредственно. Мы не вернемся, КАК ВЫ ЯВНО УКАЗАНО, и не рекомендуем нашей широкой сети. В Италии так много мест, которые стоит посетить и которые относятся к клиентам так, как к ним следует относиться.

Непрофессионально, грубо и посредственно.

Переведено