Annie Lin

Отзыв на SPQR SF

Меня угощал на день рождения мой лучший друг. Это ...

Меня угощал на день рождения мой лучший друг. Это было последнее решение, и после прочтения отзывов Google и Yelp о том, что нам нужно заранее бронировать столик, мы решили просто пойти очень рано, подождать в очереди и сесть в баре. Ресторан довольно маленький, и в то время я определенно не возражал против посещения бара. Было здорово быть размещенным рядом с вином / барменом / сервером, чтобы мы могли больше узнать о еде и культуре SPQR в целом. Ресторан определенно немного дороже, но я считаю, что еда делает цену понятной. Это один из лучших итальянских ресторанов, в которых я когда-либо был! И заметьте, я был во многих. У нас есть пикколо, фритто мисто, песке, перец фриарелли, баккала, кальмар и его хрустящие чернила, антипасти, кукурузная панна котта, стинко ди вителло, копченый грибной трюфель: мексиканский и австралийский, и у каждого из нас было по первому. , копченый феттучини, морского ежа, копченый бекон и мягкое перепелиное яйцо, а также тортелли из лобстера, морковь нанте, бродо из лобстера и садовые травы.

Каждое блюдо было захватывающим ... Пикколо на вкус как жареные рыбные чипсы, которые продают на ранчо 99 (грубое описание я знаю, но просто говорю правду), за исключением более классной версии. Чернила кальмара имели значение, и вы могли сказать, что ингредиенты и способ их приготовления были более глубокими, чем рыбные чипсы, приготовленные на машине.

Затем были закуски. Это блюдо было менее запоминающимся, но все же интересным. У меня всегда была паннакотта в качестве десерта, так что было приятно попробовать что-нибудь пикантное. Блюдо таяло во рту с легкостью, и хотя грибные трюфели были немного солеными, они помогли немного смягчить вкус.

Наконец-то мы добрались до прими. Ammmaaaazing! Я всю ночь ждал своего универа. Я большой поклонник Uni, и мне было так интересно получить этот азиатский и итальянский колорит. Обычно я ем юни холодным, так что на этот раз было очень интересно попробовать тёплый юни!

ТОГДА, конечно, нас уговорили на десерт / сладкое. Мы заказали белую клубнику, зеленый чай торту, марсала забальоне, маракуйю и марскапоне джелато. ОЧЕНЬ ХОРОШО. слишком хорош для слов. Я даже не знал, что существует белая клубника. Не знал, что хочу мороженое с марскапоном - все, что я знаю, это то, что марскапон - ключевой ингредиент тирамису. Whhhaaaaaaaat. Так поразительно, как все сложилось.

Вернусь снова. Хотя, может быть, не в баре, потому что дама рядом со мной отговорила меня, может, я просто устал, она была мила. Yummmmyyy. Настоятельно рекомендуется.

Переведено