Rick Lupert

Отзыв на Crossroads Kitchen

В Crossroads Kitchen все веганское. Хотите знать, ...

В Crossroads Kitchen все веганское. Хотите знать, могут ли что-то содержать молочные продукты или продукты животного происхождения? Не здесь. Будьте уверены, на все ваши вопросы уже даны ответы. Сыр веганский. Мороженое веганское. Мясо веганское. Вы полностью покрыты множеством маленьких и не очень вкусных тарелок на выбор. Мы с женой отправились сюда на 15-ю годовщину свадьбы. Мы никогда не были. Мы любим новые места, и особенно любим места, где можно съесть все, что есть в меню!

Они встретили нас за нашим столом парой бокалов бесплатного шампанского, как они увидели в резервации, которую мы праздновали. Это было так мило и задумчиво!

Все, что мы ели, было красиво оформлено и было действительно очень вкусно. Я начал с коктейля «Деревянный никель». Они сказали, что это их версия Манхэттена, и на вкус она мне очень напоминала действительно хороший Old Fashioned с счастливым вишневым сюрпризом, который ждал меня в бокале для мартини, в котором он был подан.

Еще у меня был охлажденный огуречный дынный суп, который был действительно освежающим, и густым, он напоминал питьевую пену, и в нем была прекрасная дынная атмосфера.

Моей жене понравился заказанный ею летний суп Минестроне. Кускус в нем придал ему приятную сердечность, дополненную настоящим томатным вкусом.

У меня также есть трюфельный картофель, который был чудесно хрустящим с восхитительным вкусом трюфеля. Они были прекрасно приготовлены, что позволило мне насладиться мягкостью картофеля внутри, а также хрусткостью снаружи, и они были покрыты веществом, напоминающим сыр пармезан, который был самым настоящим веганским пармезаном, который я когда-либо пробовал.

В качестве основного блюда у меня была итальянская колбаса (на основе сои и картофеля - и без глютена!). Ее подавали с перцем, луком и томатным соусом, который, как мне показалось, был очень вкусным, хотя в самой колбасе не было особого вкуса.

У моей жены был жареный баклажан, который представлял собой большую и впечатляюще выглядящую половину блюда из баклажанов, покрытую тахини, который был более острым, чем хотела жена (в меню ничего не говорилось о пряностях, хотя в других пунктах меню было). достаточно хорошо, чтобы не включать панировочные сухари, чтобы она не содержала глютена.

Мы также разделили Gigante Beans, которые были действительно ГИГАНТНЫМИ. Я не всегда люблю такие большие бобы, но они были восхитительными и, возможно, моим любимым пикантным блюдом, которое мы пробовали.

Нам все понравилось, хотя жена чувствовала, что еда в целом была немного богаче, чем она ожидала или обязательно хотела, но все вкусы были правильными.

Поддались искушению официанта и съели десерт из чугунного кукурузного хлеба. Это было совершенно потрясающе с влажным и восхитительным кукурузным хлебом, украшенным жареными персиками из коричневого сахара, с фантастическим веганским ванильным мороженым на той стороне, которая лежала на маленькой подушке из хрустящей кукурузной муки. Это было снисходительно, вкусно и потрясающе.

В наших блуждающих глазах текла слюна от всего, что мы не заказывали, но мы заметили, что за другими столиками устрицы с артишоком определенно в нашем будущем. А так как мы можем есть все, что есть в меню, будущее будет. Спасибо за отличный юбилейный ужин Crossroads Kitchen!

Переведено