Rick Dickinson Отзыв на Rickey's Bar and Grill
Прошлой ночью пошел поболеть за знакомого, который...
Прошлой ночью пошел поболеть за знакомого, который выступал. Место было более оживленным, чем я когда-либо видел, и шоу было забавным.
Но бармен Карен совершенно не знает, как приготовить самый простой коктейль.
Я спросил ее, может ли она приготовить Манхэттен, действительно простой коктейль, который должен знать каждый бармен: рожь, вермут и биттеры, подаваемые (иначе охлажденные путем перемешивания со льдом, а затем процеженные в бокал для коктейлей), обычно с гарниром вишня.
Я знал, что меня ждет дикая поездка, когда она спросила, не хочу ли я какой-нибудь бурбон со вкусом вишни, поэтому я решил пойти на прогулку и посмотреть, что она мне подала ...
Это оказалось чем-то почти, но не совсем непохожим на Манхэттен.
Она начала с того, что смешала две вишни мараскино и две недозрелые дольки апельсина в бокале для камня, добавила пару капель биттера, наполнила бокал льдом и добавила джиггер вишневого бурбона. Затем она завершила его кисло-сладкой смесью и гренадином и украсила еще одной долькой апельсина.
Единственное, что было общего у этого напитка с тем, что я заказал, - это то, что она добавляла горечи. Вместо чистого, слегка пряного напитка я получил слишком сладкую смесь с мутным фруктовым вкусом на камнях.
Я понятия не имею, как это должно называться (кроме пустой траты денег), но это определенно было даже близко к Манхэттену.
Комментарии: