Zachary Cutright

Отзыв на Kevin Rathbun's Steak

Так что разочарование, учитывая, что чек за столом...

Так что разочарование, учитывая, что чек за столом стоил почти 700 долларов, даже если мы поставляли вино. Мы уже довольно давно слышали об этом ресторане от нашего лучшего друга, который обычно устраивает там много рабочих обедов ... Я решил забронировать столик на 6 9 февраля 1987 года в 21:00 на день рождения моей супруги. Не знаю, повлияло ли это на нашу службу, но между вечеринкой мы принесли (2) бутылки Beaux Freres Pinot и (2) бутылки Palmaz Brasa Cabernet. Мы попросили официанта открыть и слить бутылки, чтобы у них было время дышать ... После того, как вода пошла, он открыл бутылки и позволил им сесть на стол ... Затем мне пришлось попросить его на самом деле слить бутылки так что они были бы готовы выпить на ужин .... После декантации он взял нашу закуску и заказ салата из (2) заказов оладий с лобстером и различных салатов из кобба ... правильно декантировать вино, обслуживание было отличным, но, к сожалению, после заказа этих блюд все пошло под откос. Наш курс закусок появился в очень разумные сроки, а салатный курс последовал за ним примерно через 15-20 минут, доставленный кем-то другим, кроме нашего сервера ... Итак, на данный момент мы не видели наш сервер с тех пор, как разместили первый заказ Вероятно, минут 30 назад ... Вот где сервис закончился. Нам пришлось наливать собственное вино почти всю ночь, что абсолютно неприемлемо, учитывая, что мы платили 20 долларов за пробку за бутылку. Затем, доставив салат и подождав не менее 20-30 минут, нам буквально пришлось встать и пойти попросить другого официанта, чтобы наш официант подошел к нашему столику, чтобы мы могли разместить заказ на первое блюдо. Вернувшись к столу, он «поблагодарил нас» за терпение, но, несмотря на то, что в ресторане этого уровня нет времени, когда посетитель должен обслуживать свой стол или просить других официантов о помощи. После размещения наших заказов на вход они прибыли примерно через 25 минут, что очень разумно ... Однако, когда наш стейк для (2) прибыл, он был сильно недоварен из-за температуры, которую мы заказали. Мы разместили заказ от средней до средней редкости, и он был доставлен очень редким / синим, в конечном итоге серверу пришлось вернуть его на кухню, чтобы довести до нужной температуры. За исключением проблемы с температурой стейка, общее впечатление от еды было выше среднего по вкусу и качеству. К сожалению, что касается общего обслуживания за столиками, особенно нашего официанта, а не обслуживающего персонала, он также кажется абсолютно плоским. Я считаю, что за такой уровень ресторана и за впечатления, за которые мы заплатили, помимо еды, мы могли бы получить лучший сервис в местном IHOP. Я считаю, что мы много путешествовали, и мы ели во многих ресторанах с рейтингом Мишлен и других прекрасных стейк-хаусах, и я могу легко сказать, что это худший опыт, который я получил от такого заведения. К сожалению, на данный момент у меня нет возможности порекомендовать стейк Кевина Ратбана своим друзьям или коллегам, и я определенно не вернусь, потому что вчера вечером официант или персонал не беспокоились о впечатлениях, что прискорбно!

Переведено