Chris Gaskill

Отзыв на Mark's American Cuisine

Моя подруга и я сделали дегустационное меню из 8 б...

Моя подруга и я сделали дегустационное меню из 8 блюд в американской кухне Марка прямо в начале Нового года. Во-первых, обслуживание было очень хорошим; наш официант был действительно хорошим парнем, и с этой точки зрения еда прошла гладко. Обстановка немного устаревшая, но все же симпатичная. Моя большая проблема была с едой. Даже купив еду через Groupon, я чувствую, что мы слишком много заплатили за еду. Корзина хлеба, которая у них была, была восхитительна, и мы начали с салата «Трюфельный флан», который был действительно неплохим. Оттуда у нас было хорошее рыбное блюдо, а затем утиная грудка и дикий рис. К сожалению, каждое блюдо было менее впечатляющим, чем предыдущее. В конце концов мы попали на мясное блюдо, где подавали зубров и оленину. Оленина была хороша, но бизоны были отвратительны. Плохой вкус и очень жесткий. Шербет был хорош как очищающее средство для неба, хотя сырный курс был немного слабым - очень тяжелым для козьих сыров, о которых ни моя девушка, ни я не заботились. Десерты были действительно хороши, и они отлично поработали, так как это был ужин в честь дня рождения моей девушки. В конце концов, еда была очень хорошей, как и обслуживание и декор. Но это просто не стоит своей цены. В Rattan я ел более приятные, креативные и ароматные блюда за полцены. Несмотря на весь ажиотаж, который окружает ресторан Mark's, который неизменно считается одним из лучших ресторанов Хьюстона, это было разочарованием. Было бы несправедливо судить о них на основе высоких ожиданий, установленных отзывами в Интернете и людьми, которых я знаю, но я не могу избавиться от мысли, что потратил слишком много денег на менее чем звездный опыт.

Переведено