2020-2-21 9:02:50
Это сложный обзор для написания, поскольку я часто...
Это сложный обзор для написания, поскольку я часто бываю в Aeronaut с тех пор, как переехал в район Бостона в 2014 году. Некоторые из моих любимых ранних выходных, живущих здесь, были связаны с вечерами Aeronaut и бывшей четвертой зоны, которая раньше находилась на улице , и я был там на самом первом выпуске Nandu. Я привожу это в качестве контекста, поскольку утверждаю, что текущая версия Aeronaut не похожа на то место, которое я полюбил пять лет назад. Ярким свидетельством этого стал недавний визит.
В полдень, когда двор был заполнен не более чем на 40%, они не хотели усаживать меня и друга в течение 10 минут, которые требовалось отсутствовать третьему члену нашей группы, чтобы вернуться и забрать ее удостоверение личности с другой стороны улицы. Они не хотели отказываться от позиции только рассадки полных партий, несмотря на то, что более половины их столов были пусты, никто не ждал в очереди, и они достоверно видели, что третий член нашей группы действительно присутствует и собирается вернуться. немедленно.
Когда мы сели, нам сообщили, что они придерживаются строгого ограничения по времени, что, конечно, не было преуменьшением .... они поспешили предупредить нас о 15-метровом предупреждении, а также поторопили нас к тому времени из почти пустой двор.
Персонал придерживался всех этих правил, которые варьировались от негостеприимных до совершенно грубых. С того момента, как мы приехали, общее впечатление создавало ощущение, что они просто предпочли бы, чтобы нас там не было.
Как хирург, я ежедневно сталкиваюсь с реалиями работы с мерами предосторожности против covid на рабочем месте. Кроме того, как бывший профессионал в области виноделия, я также понимаю необходимую роль операционных политик и политик контроля толпы для посетителей ресторанов - особенно сейчас. Однако такая политика не может стать важнее, чем качество обслуживания клиентов. Я был в нескольких заведениях, где можно пообедать на свежем воздухе, с тех пор, как им разрешили снова открыться. У всех были правила covid (параметры рассадки, ограничения по времени и т. Д.), Хотя они всегда применялись более разумным и гостеприимным образом. Я не отрицаю, что Aeronaut нужна такая политика, и не отрицаю, что знал о ней. Однако в их применении должно быть гораздо больше здравого смысла. Пока / если этого не произойдет, я бы посоветовал людям держаться подальше. Это просто не доставляет удовольствия, и есть много других ресторанов и пивоварен, которые правильно справляются с операциями после коронавируса.
Когда мне отказали в посадке, менеджер сказал мне, что они стараются сделать все, что могут [они] пост-ковидом. Если это действительно их лучшее, им нужно приложить совместные усилия, чтобы стать лучше.
Переведено