2020-2-1 12:57:53
Недавно друг семьи и член Клуба пригласил меня поп...
Недавно друг семьи и член Клуба пригласил меня попробовать новое весеннее меню ресторана Flame Grille. Мы не были разочарованы. Насладившись напитком в соседней уютной гостиной, мы направились в столовую. Мы познакомились с прекрасным шеф-поваром Камалом, а затем приступили к дегустации и насладились великолепным выбором блюд, которые последовали за этим.
Во-первых, вкусные тарелки меззе (хумус был лучшим, что я когда-либо пробовал) и салат из свежей козьей феты с собранной свеклой и жареной мускатной тыквой.
Затем последовал 2-й курс. Моим любимым блюдом была курица в испанском стиле с чоризо, помидорами и белой фасолью. Однако свежий инжир, завернутый в прошутто с соусом из горгонзолы, и жареные кальмары с зеленым луком и сальсой из имбиря были одинаково вкусными.
Следующий курс Сеть. Ризотто с лесными грибами и трюфельным маслом было идеально приготовленным, сливочным и ароматным. Свиная грудинка Berkshire (на свободном выгуле) с чатни из яблок и ревеня была хрустящей снаружи и нежной и вкусной внутри. Котлеты из баранины в викторианском стиле были нежными с прекрасным ароматом. Единственным разочарованием здесь было сопутствующее картофельное пюре, которое было слишком соленым на мой вкус. Также был выбор из 2 пицц, и они оказались на удивление хорошими для клуба. Традиционная итальянская корочка и приятное сочетание начинок, например, баранина на гриле с фетой и цацики, другой выбор - запеченные креветки и фета с перцем чили и выдержанной бальзамической глазурью. На этом этапе мы могли попробовать только тонкий кусочек пиццы!
Несомненным изюминкой были образцы десертов. Моим любимым блюдом был пудинг из темного шоколада с лесными орехами, легкий и шоколадный, но не слишком сладкий, который подавался с острым апельсиновым мороженым. Небеса. Другим выбором, который мы попробовали, был замороженный кокосовый йогурт с соусом из сладкого картофеля, свежий и не слишком тяжелый. И, наконец, запеченный персиковый чизкейк. Ням.
Все блюда были обслужены вежливым и приятным, обслуживающим персоналом.
Чтобы добавить, важно, чтобы в эти дни готовили вегетарианские блюда и блюда без глютена. Мы можем предложить вегетарианский вариант 2-го блюда без глютена.
В целом, мы не могли придраться к еде и обслуживающему персоналу в ресторане Flame в Кентерберийском клубе лиг!
Переведено