Eventide - отличный ресторан в Портленде, которому...
Eventide - отличный ресторан в Портленде, которому часто приходится нелепо ждать по уважительной причине. Если вы войдете в 5 или даже чуть раньше 6, вы сможете получить стол менее чем за 3 часа. В зависимости от хозяйки вы можете получить или не получить текстовое подтверждение, которое значительно упрощает поиск ближайшего бара, где можно потусоваться, а не на улице. Лучше всего то, что они дружелюбны к собакам за уличными столиками, которые довольно хороши и немного менее властны, чем внутри.
Пивное меню хорошее, есть несколько разливных сортов местного крафтового пива, хотя и небольшого размера. Внутри круто с огромным сырым баром. Обслуживание хорошее и довольно быстрое, но определенно не бросит вас или людей, чей стол вы ждете.
Еда изысканная. Все, что есть в море, удивительно и стоит посетить. Лучший способ приблизиться к меню - это тапас, просто выбрать несколько интересных вещей, а персонал предложит вам еще несколько.
Стрельба по устрицам - отличное место для начала, и вы можете подружиться с духом по вашему выбору. Водка с халапеньо была хорошей, чтобы убрать часть рыбного вкуса устрицы и, в конечном итоге, хорошо ее дополнить.
Салат из осьминога был восхитителен и хорошо отличался от тех, которые мы недавно ели в Хорватии. Никакой резиновой смеси или жжёного привкуса. Просто огромные щупальца в красивой глазури с вкусными овощами. Это похоже на обнаружение гигантского морского кальмара под темной глубиной салата. Жак Кусто гордился бы.
Тушеное мясо лобстера с зеленым карри было одним из самых интересных блюд, поскольку в нем удалось объединить две вещи, которые я люблю, даже не подумав соединить их вместе, и получилось хорошо. Кокосовый суп с карри был очень хорошим тайским супом с отличными и сочными кусочками лобстера. Каким-то образом все получилось замечательно, и, кажется, никто этого не понял.
Ролл с лобстером был хорош, но другого типа, чем вы могли ожидать. Коричневое масло и булочка с бао делали его немного более похожим на булочку с барбекю, а вкус был больше похож на корейское барбекю. Это было хорошо, но не ожидайте большого броска в стиле штата Мэн.
Жареные на барбекю устрицы были просто потрясающими. Они отлично смотрелись с огромными ракушками и разноцветным небом, а на вкус были даже лучше. Хрустящий картофель придавал блюду великолепную текстуру, а капуста - пикантный. Это был фаворит официанток, и он был настолько хорош, что мы заказали второй раунд.
Крабовый рулет был хорош, но наименее запоминающимся из блюд. Он мог бы использовать какой-то цвет, чтобы быть немного более привлекательным, поскольку это белое мясо на белой булочке. Однако это было довольно вкусно и определенно подходило для крабового ролла. Может, крабовым роллом больше нечего сделать.
Обычно мы получаем только десерт, если еда выходит за рамки графика, и поэтому, естественно, мы выбрали бутерброд с мороженым. Он был с отличным мороженым внутри огромного печенья и не был похож на обычный бутерброд с мороженым. Это было просто восхитительно. Если бы мы не были готовы лечь и умереть на улице, у нас была бы секунда.