2020-2-9 19:14:35
Ради критики и справедливости это будет довольно п...
Ради критики и справедливости это будет довольно подробный обзор.
Мы с женой и 8 друзьями зашли в Грифон в воскресенье днем в 13:00. Это был мой первый раз, а с женой и друзьями - третий.
Наша официантка, милая молодая леди по имени Запада (sp?), Была вежливой, теплой и эффективной. Нам понравилось ее обслуживание.
Чаи: выбор был довольно хорошим, но что-то пошло не так после того, как мы разместили наши заказы. Я говорю это потому, что пятеро из нас получили наши горшки в течение 10 минут, а моя жена и ее подруга ждали свои почти 30 минут. Когда прибыли чайники, они были немного прохладнее, на мой вкус, но я списал это на осторожность (не всем нравится, когда их чай очень горячий, как я, поэтому я понимаю проблемы безопасности).
Еда: честно говоря, я бы сказал «хорошо». Моя жена получила тартин с крокодилом с прошутто, сыром и яйцом-пашот. Я получил жареный лосось и картофельный картофель, а также яйцо-пашот. Яйца были пережарены: у моей жены был небольшой слив с твердым желтком, у меня полностью твердый. Все понравилось, я бы предпочел более агрессивную приправу. В целом мы посчитали, что еда была неплохой, но не совсем того, что стоит 14 долларов за тарелку.
Поворотный момент: вот где наш опыт изменился от «хорошего» до действительно плохого. Обслуживание в целом было немного медленным, но место было занято, поэтому мы не особо об этом думали. Когда пришло время выехать, мы вежливо спросили, можно ли разделить его на пару плюс двух соло-обедающих. Я понимаю, это больно, но нас заверили, что это не составит большого труда, и никто за нашим столом не спешил.
Со второй попытки исправили 4 из 6. По одному из правильных чеков кредитная карта моего друга упала на землю по пути к POS-терминалу. Другой сервер нашел ее и был вынужден спросить наш стол, была ли карта одной из наших. Я понимаю, что это случайность, но это только усилило наши опасения. Это был кластер-сами-знаете-какие.
С третьей попытки, которая снова заняла около 45 минут, наша официантка вернулась и признала, что заказы были испорчены; ей приходилось просить нас одного за другим назвать наши заказы, и я сочувствовал ей; кто-то облажался с POS-системой, я не знаю кто. Наконец-то мы получили правильные чеки и заплатили. 20% чаевых было добавлено автоматически, что имело смысл из-за размера нашей вечеринки, но оставило неприятный привкус во рту из-за ужасного счета.
Возмутительный: при самой первой попытке распространения Менеджер пришел с первой партией проверок и сказал, и я цитирую: «Привет всем, я менеджер, и я не самый полезный человек, так что, надеюсь, все это правильно!". Я не могу этого подчеркнуть: ни в коем случае менеджер не должен говорить, что он бесполезный / полезный человек, и, черт возьми, это не следует говорить как первое впечатление.
Я понимаю, что это уже довольно длинный обзор, поэтому подведу итоги: мой первый визит в Gryphon был моим последним. Моя жена, которой понравились ее предыдущие 3 опыта, также сказала, что, вероятно, не вернется. Хотя еда и напитки не были ужасными, впечатления, черт возьми, не стоили счета в 52 доллара. Я ПРОСИМ владельца (ов) и управленческий персонал разобраться в двух ключевых ситуациях: как менеджер должен себя представить и почему группе сотрудников не удалось разделить заказы в своей POS-системе.
Переведено