2020-2-15 23:52:51
Лучший скрытый секрет в Монако. Именно сюда едет и...
Лучший скрытый секрет в Монако. Именно сюда едет итальянский в Монако Ален Дюкасс, вероятно, лучший повар в мире. Здесь дело не в том, какой Феррари припаркован снаружи, а в Звезде. Какое впечатление, вы начинаете со свежей смешанной закуски, полной южно-итальянских вкусов и оливкового масла, которую вы никогда раньше не пробовали. Тогда паста, наверное, лучшая, что я когда-либо пробовал в ресторане; равиоли были для меня лучшими, идеально сбалансированными с восхитительным томатным соусом, но ньокки с горгонзолой тоже были из этого мира. И именно с простыми блюдами вы действительно можете проверить качество ресторана. Затем фрикадельки, опять же простые на вид, но безупречные. Влажный, полный аромата, с небольшими скрытыми кусочками растопленной моцареллы внутри. Должен быть !! Блюдо дня было скалопином из телятины, фаршированным моцареллой и пармской ветчиной ... это было удачное завершение, такой вкус, такой хорошо приготовленный ... ничего не осталось. Пришлось попробовать пустыни. Канноли и панна котта были идеальным завершением идеального итальянского опыта. Не пропустить !!
Переведено