2020-2-20 17:25:49
Я хочу начать этот обзор, заявив, что служба ожида...
Я хочу начать этот обзор, заявив, что служба ожидания была самым ярким событием вечера. Обслуживающий персонал был исключительным. Очень внимательный и отзывчивый. Снова изюминка ночи. Остальная часть обеда была полной катастрофой.
Это был деловой ужин, и из-за позднего рабочего графика я забронировал номер на 9 вечера. Мы приехали за 15 минут до бронирования, и, к нашему удивлению, вместо того, что мы ожидали, мы обнаружили, что атмосфера ресторана больше похожа на ночной клуб, чем на ресторан. Мы зарегистрировались, и нам сказали пойти в бар, и хозяйка придет и найдет нас, когда наш стол будет готов. Бар был забит до отказа. Музыка в баре играла с такой громкостью, что невозможно было вести разговор без крика. Я совершенно поражен, что начальник пожарной охраны благополучно разрешил такому количеству людей собраться в баре.
Наша 9-часовая резервация пришла и ушла. Мы проверяли с хозяйкой каждые 15-20 минут после этого, и нам сказали, что наш столик почти готов. Так продолжалось до 22:45. Уровень разочарования был очень высоким, и я должен сказать, что не только мы чувствовали разочарование и боль. Мы столкнулись с несколькими посетителями, которые тоже ждали более часа по истечении времени бронирования. Я могу только представить себе стресс, который испытывают наши хозяйки из-за того, что они подвергались насилию со стороны посетителей, которые устали от лечения, которому они подвергались. Если вы не можете лучше управлять бронированием, относитесь к своим посетителям более уважительно и не предлагайте временные интервалы. Достаточно просто.
Мы наконец расселись в 10:45, снова обслуживание было отличным, но еда была менее звездной из-за ожидания такой продолжительности. Закуски в лучшем случае были средними, стейки вообще не имели приправ и почти не имели вкуса. Мы были очень разочарованы, заплатив деньги за этот тип еды. Я оценил это заведение на две звезды только потому, что обслуживающий персонал был превосходным.
Два предложения. Если вы хотите быть ночным клубом, станьте ночным клубом. Если вы хотите преуспеть в ресторане, сосредоточьтесь на этом и будьте как можно лучше. В противном случае выключите музыку, отделите бар от ресторана и не предлагайте время бронирования, которого вы не можете придерживаться.
Переведено