linkedin.com
Мы зашли перед моим выпуском в театр лисиц поужина...
Мы зашли перед моим выпуском в театр лисиц поужинать и выпить. Им потребовалось 10 минут, чтобы признать, что мы даже в баре. Дэвид был нашим барменом, и поначалу он был милым. Мы заказали Corona и Guiness, которым потребовалось 10 минут, чтобы получить две банки пива, которые были прямо перед нами. Затем мы заказали еду. Я получил гамбургер без помидоров (он был с помидорами в гамбургере). Пару минут спустя Дэвид возвращается и спрашивает нас, разместил ли он заказ, затем смотрит на билет и говорит, что я сделал, посмотрите на него. Я удивлен. Странно, но все равно.
Потом рядом с нами села пара, и девочка тоже заканчивала школу. Я наблюдал, как менеджер, Дэвид и куча других сотрудников проходили мимо и полностью игнорировали их в течение 30 минут (даже глядя на них, но обслуживая людей позади них, стоящих в баре), и он заботился о людях даже не в баре! (Люди выстраивались в очередь у станции водоснабжения и питья, ожидая своих напитков). Я говорю, что это было очень занято, а это не так. Была половина бара, а затем, возможно, было заполнено несколько столиков ... в любом случае, пара наконец встала и ушла. (Честно говоря, я бы оставил на отметке 10 минут). Пара по другую сторону от нас заказала маргариту, и им потребовалось 15 минут, чтобы получить свои напитки (потому что у них не было кислой смеси в баре и они должны были пойти. Получить ее сзади), менеджер пошел и взял ее и вместо того, чтобы дать Дэвиду приготовить напиток, он отнес его в кассу и просто оставил там еще 10 минут, и в итоге они тоже просто ушли. Другая пара села рядом с нами, и парень заказал мартини Тито, а бармен вернулся с другого конца ЗАКАЗЧИКА бара и спросил его, джин или водку он хочет. ТИТОС !! Затем он оставил охлажденный стакан на другом конце и спросил: «О, где я поставил этот охлажденный стакан?» а затем, когда покупатель сказал: «ты оставил ее там», он засмеялся и пошел обратно, чтобы взять ее, а затем прошел весь путь до того места, где мы были, нес охлажденную водку за ногу и переворачивал ее вверх дном. и сливаем всю водку из шейкера. Какая трата спиртного и денег для вас, ребята, кафе в хоккейном городке.
Дэвид также занимался йогой перед нами и молился, и вы могли видеть, что он был очень зол на то, скольким людям он должен был служить одновременно, но вместо того, чтобы просто делать это, он все время жаловался и был расстроен. Он сказал нам, что кто-то должен был быть там в 5 и не появился, так что это был только он, что понятно, но, может быть, ресторанный бизнес не для вас, если вам нужно заниматься йогой и настраивать свои чакры, пока вы на работе перед клиентами. хочу выпить. Похоже, что Дэвиду нужно было выпить. Ржунимагу.
Мое личное мнение, все было очень неорганизовано, и менеджер ничего не делал, кроме как стоял и спрашивал: «Что мне делать дальше?» Вам нужен менеджер, который организован и поддерживает весь персонал, а не только заботится о кассовом аппарате. Я как клиент более склонен вернуться, если мне придется долго ждать напитков, но обслуживание клиентов отличное и интересное. Дэвид просто выглядел так, как будто он понятия не имел, как честно торговать. Я бы переучил всю команду и дал всем понять, что нельзя просто сидеть на работе и ничего не делать и получать за это деньги. Это действительно работает. Вы могли сказать, что менеджер пытался, но у него очень мало опыта в сфере обслуживания клиентов.
Также картофель получился сырым и холодным, и менеджер вышел, чтобы дать нам еще картофель фри, который тоже был холодным. Я никогда не вернусь туда !!!
