Shiro's Sushi Обзор

Это было лучшее место для суши в Сиэтле. Не так уж и дорого.

Так вкусно, но очень дорого! Мы приехали на мой день рождения и купили около 23 кусочков суши для нашего опыта омакасэ. Еще нам подали десерт и две бутылки саке. Итого было около 300 долларов. Стоит ради впечатлений, но для особых случаев.
Также сделайте оговорки. К тому времени, как мы пришли за бронированием в 20:00 в субботу, место было забито.

Поистине выдающийся омакасэ. Спасибо, шеф-повар Джун.

Пойдите для особенных поваров. Вы заплатите определенную цену, но получите отличный сервис и потрясающую рыбу. Аарон был отличным хозяином!

У них были суши получше,
Вся рыба была восхитительной, все было идеально. Также приятно есть суши, как это было, когда я был моложе.

Отличный омакасе !! Шеф-повар Джун тоже был очень веселым! Их суши-бар обслуживают в порядке очереди - без оговорок. Они открываются на ужин в 5:30, поэтому я пошел туда к 5 и стал ждать. Я был первым в очереди; около 5:15 очередь стала длиннее.

Я приехал сюда, когда мои родители были в городе, так как я хотел угостить их хорошей едой. Я редко ем сырую рыбу, но моим родителям определенно нравится есть суши.

Я забронировал 3 места в омакасе, но мы приехали достаточно рано, чтобы занять место в баре. Я определенно рекомендую по возможности посидеть за барной стойкой, это в порядке очереди! Повара были действительно забавными и знающими, и мы хорошо поговорили с ними о разной рыбе, которую они нам подали.

Я не могу вспомнить, какую рыбу подавали отдельно, но моим любимым блюдом определенно был тунец 4 способа, особенно жирный тунец. Я вернусь сюда, если мои родители приедут в гости или по особому случаю.

Мы не бронировали места, но, к счастью, получили столик. Моя подруга-японец сказала, что это лучшие суши, которые она ела за пределами Японии. Я полностью согласен. Это лучшие суши, которые у меня были за пределами Японии. Официант был потрясающим и нашел время, чтобы объяснить различную рыбу и вкус определенных нарезок. Он даже порекомендовал пиво, которое разливалось из кег, привозимых из Японии. (Здесь варят больше всего японского пива в Штатах). Помимо небольшого количества местной рыбы, большую часть суши-рыбы привозят из Японии 4-5 дней в неделю. Прекрасный ужин, и я не могу дождаться, чтобы вернуться!

суши-шеф действительно дружелюбный и информативный о блюде. мы без ожидания расселись в среду вечером.

Суши похожи на документальный фильм «Сны Дзиро о суши». Подойдет, если вы предпочитаете суши в классическом японском стиле. Однозначно стоит съездить!

Поехал делать. Того заказал, парень был настолько груб, что заставил меня ждать слишком долго, и он сказал, что я должен позаботиться о других клиентах, и он забыл, что я тоже клиент, все это из-за советов. Это непрофессионально

Выдающийся. Лучшие суши, с которыми мне приходилось сталкиваться.

Люблю это место ... свежие продукты, кто не любит суши

Обслуживание было отличным, еда не заставила себя долго ждать. А также напитки. Еда пришла вскоре после того, как мы заказали, и первое впечатление было, она выглядела восхитительно. В меню действительно был большой выбор блюд. Просто выбрал феттучини с креветками, и это было здорово. Много креветок и ароматное. Рыба с жареным картофелем тоже была хороша, как и картофель, который подавали с ней. Похлебка и миска для хлеба были в порядке.

Я приехал сюда после просмотра специального выпуска о Дзиро и услышал, что Широ был его учеником. Суши были хорошими, но ничего особенного. Единственным уникальным блюдом был суп с грибами, который по вкусу напоминал курицу.

Потрясающие суши с аутентичной атмосферой! Очень понравились суши-наборы и обслуживание. Обязательно вернусь и порекомендую это место.

Ух ты, лучшие 20 минут моей поездки. Лучшее за всю мою жизнь. Они таяли во рту. А как насчет жирного тунца!

Суши были в порядке. Обслуживание было хорошим. Васаби был ужасен. Цены слишком высоки для того, что вы получаете. Горячее сакэ было хорошим, но дорогим.

Супер свежие продукты, отличный вкус, хорошее соотношение цены и качества

Это самое !!! Лучшая цена, потрясающее качество и уникальный сервис.

Всегда хорошо приготовленные суши. Порекомендуйте блюда дня, которые получаются весьма креативными.

В настоящее время ресторана нет, но есть отличные суши на вынос.

Одним словом, ВАУ. Убедитесь, что вы сидите в баре и получаете омакасэ. Качество рыбы просто великолепное. Каждое блюдо, которое вам преподносит шеф-повар, тщательно продумано и прекрасно приготовлено. Вся еда приготовлена ​​именно так, как вам нравится, и темп определяется вами. Цена разумная, особенно за качество, и хотя в заведении никогда не бывает пустых мест, никогда не бывает слишком шумно или многолюдно.

Основные моменты еды
- Испанский Макераль
- Uni
- Торо
- Нерка
- Гребешок
- Хамачи
- Камбала с лимоном

Изумительные суши и сашими! Я сделал роскошный курс суши на 75 человек с другом, и это была лучшая рыба, которую я когда-либо пробовал. Все настолько свежо и вкусно, что курс проведет вас через путешествие вкусов.

На одном уровне с высококлассными суши-ресторанами в Японии. Купите омакасэ, потому что вы никогда не ошибетесь.

Всем, кто любит суши в Вашингтоне, стоит хотя бы раз попробовать это место. Я бы порекомендовал сделать омакасэ, если вы находитесь у стойки, где шеф-повар выбирает, какие суши идут к столу. В остальном обеды просто фантастические. Персонал здесь дружелюбный и внимательный, поэтому обслуживание в целом было отличным. Что касается еды, то рыба невероятно свежая, и какая бы приправа, если она есть, к каждому куску, действительно подчеркивает естественный вкус рыбы.

Это место НЕВЕРОЯТНО. Такой скромный снаружи, очень простой без суеты в японском стиле внутри. В каждом укусе этого блюда есть изюминка, соблазняющая как вкусом, так и текстурой. Сделайте мне одолжение и не ходите сюда, чтобы я мог легко забронировать место в следующий раз, когда вернусь.

Отличный омакасэ, но новое место Широ сейчас лучший вариант.

Бронируйте заранее, так как у вас может быть очень долгое ожидание.

Нежность и внимание к деталям очевидны. От дизайна интерьера до презентации еды - в еде нет ни капли небрежности.

Спокойная и безмятежная атмосфера деликатно воздает должное еде ... это очень уважаемая задача Итамаэ.

Заказанные позиции:
Эдамаме

Гесо Кара-Аге
Если вы не заказываете эту закуску, то в жареных ножках кальмара нет ничего удивительного.

Хамачи Кама
Жареного желтого хвоста хватило на второе блюдо.
Сильно недооценивается хрустящая корочка и сочная и ароматная рыба.

Премиум Суши Омаксе
Суши премиум-класса, изюминка ужина, рассказывающая нам историю каждого из пяти блюд.

Во-первых, введение дает совершенно новую историю подлинности присвоенного персонажа с учетом того, насколько деликатно наша жизнь зависит от вариаций вкусов и их восприятия.

Во-вторых, путешествие по местным ресторанам и местным блюдам из Японии. Варианты отрубов одного тунца.

Наконец, общие сравнения, которые вы дадите себе в отношении вкуса ... самого сладкого ... из того, где наиболее распространенные суши находятся с учетом характера массового производства ..., приведены в конце в двух очень специальных презентациях.

Отличное место для любителей суши. Лучшие суши, которые у меня когда-либо были. Это немного дороговато. Но да, соотношение цены и качества. Потрясающий вкус

Еда: 4
Декор: 4
Сервис: 4

Приходил сюда 3 раза. Уличную парковку найти сложно, но в квартале от дома есть стоянка, на которой обычно есть место.

1. Эдамаме (отварные молодые соевые бобы)
~ Довольно хорошо. Однако сложно ошибиться.

2. Куриный Кара-агэ (6 шт.) (Жареные во фритюре куриные крылышки по-японски)
~ Довольно хорошо. Хотя мог бы быть немного хрустнее.

3. Черная треска (маринованная по оригинальному рецепту Широ, опубликованному в New York Times. Жареная до совершенства)
~ Действительно хорошо. Готовят отлично.

4. Выбор сашими и нигири:
* Лосось (5шт)
* Тунец (5шт)
Король Краб
* Яичный омлет
* Жирный тунец
* Тунец средней жирности
* Икра лосося
* Королевская скумбрия
* Скумбрия
* Лосось
* Морской еж
* Сладкие креветки
* Тунец
* Нерка
Настоящий краб (краб, икра летучей рыбы, огурец)
~ Все очень хорошо, хотя мне больше всего нравились сладкие креветки, яйца и нерка. Морской еж тоже был неплохим.

5. Саке
~ Довольно хорошо. Получил два выбора, и оба они хороши.

Обслуживание было довольно хорошим. Чуть лучше в суши-баре.

Законный. Серьезно законно. Из этого мира - иди сюда и не пожалеешь о дегустационном курсе.

Очень хороший ресторан, если вы готовы потратить немного денег

Заказали премиум шеф рекомендации. Еда была восхитительной, а обслуживание отличным. Настоятельно рекомендуется.

Я не был в Японии, но качество рыбы здесь превзошло все, что я был в Северной Америке. Должен остановиться здесь каждый раз, когда случится Сиэтл.

Мой второй визит (из Европы). Суши фантастического качества, отличный сервис и приветливая команда, которая явно гордится своей безупречной работой. Вы оставляете деньги здесь, но цена доллара за доллар непобедима.

Лучшие суши на западном побережье 5he. Закажите омакасэ, сядьте (у бара!) И постарайтесь вспомнить название последней вкусной рыбы, которую вам подали. Может быть, вы спросите шеф-повара, может быть, вы будете слишком заняты, наслаждаясь следующим блюдом. В любом случае, сядьте за барную стойку.

Суши действительно хорошего качества и отличное обслуживание клиентов.

Удивительные суши, однако, были дорогими. Обслуживание было отличным. Еда и обслуживание - 5 звезд, сделали 4 из-за стоимости. Также обычно бывает занят, но ожидание того стоит.

Обслуживание было очень быстрым и очень дружелюбным, даже при полном аншлаге. Я определенно рекомендую Shiro's для быстрого перекуса или полноценного обеда из свежих аутентичных суши.

Мне сказали, что омикасе - единственный выход. Это была мудрая рекомендация, и она подтвердила, почему так долго ждать столика. Своевременные блюда означали незабываемый прогресс в меню суши (в основном нигири). Очень приятное впечатление от суши; рад видеть, что это заведение оправдало возложенную на него шумиху вокруг качества. Скорее на дорогой стороне.

Сашими потрясающие. Это дорого, но оно того стоит. Единственный минус в том, что это место меня испортило. Мне больше не понравится никуда. Это будет мое место для суши / сашими.

Это мои любимые суши в Сиэтле. Омакасэ определенно стоит попробовать. Это дорого, поэтому убедитесь, что вы настоящий фанат суши, прежде чем идти! Много улиц и платная стоянка, чтобы добраться сюда.

Сделал ли шеф-повар омакасэ ... довольно аутентичные суши в Штатах!

Лучшая японская в Сиэтле, суши очень хорошие! Удивительный

Опыт был ниже номинала. Обслуживание было неэффективным, потому что я звонил ранее на неделе для бронирования в 8:30 вечера. Мы пришли, и нам сказали, что они отстают от графика и должны ждать столика до 9 вечера. Мы начали с татаки из лосося, и это было сделано очень хорошо. После этого мы заказали ассорти темпуры и несколько овощных темпур, а именно кабоча и баклажаны были нарезаны слишком толстыми, поэтому они не были приготовлены полностью, а в некоторых частях были сырыми. У суши-омакасэ из 10 частей не было ничего удивительного. Думаю, я не вернусь еще раз.

Еда была хорошей, но в баре было лучше. Почувствуйте, как посетители, сидящие в баре, съели нигири лучше, чем за обычным столом.

Лучшее качество омакасэ и суши, которые я пробовал за пределами Суши Дай на рыбном рынке цукидзи в Токио. Если вы получаете суточные, в среднем они составляют 5 долларов за штуку.

Это место было отличным! Убедитесь, что вы сделали заказ. Мы заказали почти все в меню, но я подумал, что их нигири и сашими были лучшими. Платье колокольня повседневное.

Большая часть рыбы, несомненно, хороша. Хотя мы были очень разочарованы некоторыми из омакасэ ... томаго и креветки в 4-звездочном омакасе для меня неслыханно. Сервис очень слабый, а атмосфера яркая и бесчисленная.

Одно из самых лучших мест в США ... не только Сиэтл. Максимальное качество в традиционной обстановке.

Всегда свежие и вкусные блюда на вынос во время covid. Настоятельно рекомендую!

Вкусные суши мастерски поданы в небольшой и сдержанной обстановке.

Лучшие суши, которые у меня когда-либо были. Это испортило суши для меня где-нибудь еще! (Кстати, это хорошая вещь). Теперь я более глубоко ценю суши и то, как они традиционно готовятся и подаются.

Моя девушка и я ели омакасэ (подавали только в баре) и набрали приличный счет. Я хотел продолжать, но мой желудок не мог справиться со всем этим, я был полон примерно после 20 раундов.

Суши просто восхитительны, а суши-повара создают очень веселые и приятные впечатления.

Shiro's - отличный опыт суши! Мы получили столик на двоих в баре и пошли с омакасэ. Я позвонил заранее, чтобы внести свое имя в список ожидания, и они назвали мне временные рамки. Мы приехали немного раньше, и они сказали, что мы все еще на ходу, и они позвонят мне, когда стол будет готов (у нас было 10 минут, чтобы потребовать стол). Разумеется, они позвонили в кадр и сразу усадили нас.

Рыба была восхитительной, и хотя "экзотики" было не так много, вокруг были твердые куски. Шеф-повар был дружелюбен и дал отличные рекомендации, проверяя, насколько мы насытились. Мы были в гостях, но вернемся снова в следующий раз, когда будем в городе!

В город приезжал гость из Тойко, который ел в Jiro's на вокзале Токио, поэтому я хотел похвастаться лучшими блюдами Сиэтла, и Shiro's не разочаровал. Он поднял палец вверх. Сделали заказ месяц назад для пятерых из нас. Пытался придумать фиксированное меню с Ясуко - бронирование и электронная почта требовали времени, чтобы войти в ритм. В конце концов мы решили, что проще всего будет сделать заказ из меню. Парковка предоставляется самостоятельно - если вам повезет, можно припарковаться на улице. Пару участков в квартале отсюда. Одна странность заключается в том, что входная дверь выглядит нормально, но для ее открытия требуется почти два человека!

Цена ниже кашибы, вкус аналогичный, а цена очень высокая.

Изумительные суши, если вы не против немного подождать.

Определенно одни из самых свежих и самых настоящих японских суши, которые я когда-либо пробовал. Я попробовала Омакасэ (фирменное блюдо от шеф-повара) в баре, и, хотя и дорого, это было уникально приятным и полезным опытом. Я впервые попробовала более 10 видов сырых морепродуктов - включая миругай / геодук, а также ценный японский морской еж! - и это исходит от давнего любителя суши (наслаждаясь им уже более 20 лет со всей страны).

Обязательно зайдите!

Что слишком дорого. Атмосфера отсутствует. Суши неплохие.

отличный рис, прекрасные текстуры, рыба тает во рту, большое разнообразие, классные дружелюбные повара. иди в омакасе и получи приключение. чаевые, субботний ужин толпа очищает около 7-8

Мой Бог! Я не могу поверить в то, что испытываю к этому месту. Во-первых, это были самые лучшие суши, нигири, которые у меня когда-либо были. Во-вторых, за это приходится платить. Нам сказали: 30, это было больше, чем ожидание 1:15. Перед нами водили людей. Тогда мы не могли даже заказать у официанта, приходилось кого-то задерживать. Когда мы уходили, я все еще был голоден, но не хотел ждать еще 30 минут, пока кто-нибудь снова не придет. Итого: ХУДШИЙ ЮБИЛЕЙНЫЙ УЖИН. Хорошо, и, честно говоря, худший ужин на свете! Я никогда не жалуюсь на обслуживание, но это было так плохо!

Очевидно, это один из лучших ресторанов в регионе. Когда бы я ни приехал туда, я очень счастлив. Они поддерживают высокий уровень обслуживания и еду на высшем уровне. Вам всегда нравится этот ресторан. Настоятельно рекомендуется.

Очевидно, это один из лучших ресторанов в регионе. Когда бы я ни приехал туда, я очень счастлив. Они поддерживают высокий уровень обслуживания и еду на высшем уровне. Вам всегда нравится этот ресторан. Настоятельно рекомендуется.

Очень приятная обстановка, хорошее обслуживание и опции. У нас был Омакасэ, который сам по себе был впечатлением. К сожалению, мое небо не способно оценить все разнообразие вкусов. Мне понравилась рыба King и обжаренное брюшко тунца, все остальные кусочки рыбы были незаметны, и все, что нужно для наслаждения сюси. Определенно рекомендуется.

Это восхитительно, что в Японии чувствуешь себя первоклассной едой.
Японская переписка тоже была в порядке.

Ух ты! Изумительные суши! Просто позвольте вашему серверу удивить вас. Потратьте, но время от времени стоит тратить деньги.

Самые дорогие и неприглядные суши, которые у меня когда-либо были. Похоже, это место было бы хорошим, но большинство мест, в которых я был, лучше. Приятная, изысканная атмосфера.

У меня был ужин омакасэ. Наверное, это было лучшее, что у меня когда-либо было. Очень разумная цена! Мне трудно решить, было ли блюдо из тунца моим любимым или с лососем. Я чувствовал себя единым целым с морем.

Пошел в группе из 8. Быстрое обслуживание, вкусная еда.

Мы сели за стол шеф-повара, и я не могу ничего порекомендовать для хороших суши. Имейте в виду, счет растет с каждым кусочком.

Буду посещать это место при каждой возможности приехать в Сиэтл !!!!

Омакасэ замечательный. Я надеялся занять место в баре, но даже за столом официанты отлично справляются с представлением и объяснением нигири. Хочу уже вернуться.

Ужин в омакадзэ здесь на днях с другом. Это ужин из 6 блюд, и каждое блюдо совершенно другое / вкусное (не лучший омакадзе, который я когда-либо пробовал, но и неплохой за 65 долларов). Единственное, за что я их действительно люблю, так это то, что хотя еда хорошая, я не думал, что что-то было особенно креативным или особенным (с точки зрения выбора рыбы). Хороший набор омакадзе для тех, кто плохо знаком с японской кухней и хочет попробовать что-то новое, не слишком сумасшедший.

Лучшие суши в Сиэтле. Сядьте за барную стойку, закажите омакасэ и наслаждайтесь.

Я заказал здесь 5 блюд, и, чувак, это было здорово. Прежде всего, официант был очень хорошо осведомлен и рассказал, откуда взялась рыба. Что касается самой рыбы, то она вся только что выловленная, а не выращенная. Это будет немного глубоко в кармане, но здесь вы платите за качество.

Одно из лучших суши-мест, где я когда-либо был в мире. Такая восхитительная свежая рыба и прекрасная еда на вкус. Очень рекомендую.