Посещение старейшего виноградника / винодельни залива Сан-Франциско. Взятие винограда от Сан-Франциско до Монтерея и создание множества белых и красных цветов. Отличное место для короткого побега из города. Как провести несколько часов в северной Италии. Попробуйте вино за 10 долларов, затем примените 10 долларов к любой бутылке. Будьте здоровы, отдыхающие
ПереведеноЗамечательные впечатления от дегустации вин во время Covid - прекрасный внутренний дворик, много места между группами и, конечно же, отличные вина!
ПереведеноИзвините, но не упомянул новое правило о детях. После того, как поехал туда и получил отказ .... не совсем счастлив
ПереведеноУже 5 лет я являюсь членами винного клуба из-за своего превосходного Пино Нуар.
ПереведеноОчень хороший бар на открытом воздухе. Собака дружелюбна снаружи.
ПереведеноКрасивая винодельня, веселая обстановка и отличный сервис. Приятно посидеть во внутреннем дворике и заказать пару бокалов вина и закуски. Здесь же по умеренным ценам проводится дегустация вин.
ПереведеноКрасивое местечко среди деревьев над Лос-Гатосом, чтобы выпить бокал вина с собакой во внутреннем дворике. Очень понравилась атмосфера, персонал хочется постоянно поглядывать на нас, заказывать еще ...
ПереведеноСущественно улучшился за последнее десятилетие. Очень рекомендую посещение и дегустацию.
ПереведеноБольшой опыт в винном баре107. У нас был приятный разговор с владельцем этого семейного бизнеса. Тестаросса - всемирно известный винодел Шардоне и Пино Нуар. Сделайте заказ, возьмите конфетку и наслаждайтесь. Все номера продуманы до мелочей.
ПереведеноЖивая музыка. Хорошая посадка. Вина были в порядке. Хотя немного многолюдно.
ПереведеноЭто был мой второй раз здесь, и началось все неудобно. Моя тетя уже давно является членом и пригласила нас на дегустацию вин. Мы были в городе на Пасху. В ее составе нас было пятеро дегустаторов; мы подумали, что это не проблема, учитывая, что мы были готовы потратить деньги на много вина (только 4 могут попробовать бесплатно при чьем-то членстве). Грег, ведущий разливщик, был очень груб и настаивал, чтобы мы заплатили за пятую дегустацию. У нас даже не было возможности сообщить ему, что мы собираемся купить вино, что в конечном итоге снизит плату за дегустацию. Он был агрессивным, напористым и ужасно грубым. В конце концов, нам пришлось уйти, потому что он стал слишком враждебным, на наш вкус. Уходя, мы столкнулись с Линдой. Мы рассказали ей о нашей ужасной встрече с Грегом, и она помирилась с нами. У нее было лучшее обслуживание клиентов. Был чрезвычайно осведомлен о вине и представил нам Райана, который был не менее потрясающим. Мы смогли продегустировать потрясающие вина. Во время этого процесса ГРЕГ вернулся и сердито посмотрел на нас. Что было ужасно неудобно. Мое единственное слово для него - БЫК. Пожалуйста, не позволяйте ему наливать ваше вино, он разрушит ваш опыт. Тебе нужно искать Линду! На самом деле она должна быть «ведущей». Она была потрясающей и превратила наш опыт из ужасного в потрясающий. Она классный исполнитель, и благодаря ей мы обязательно вернемся. Излишне говорить, что мы оставили покупку прекрасного вина на сумму более 300 долларов ... Так что этот пятизвездочный рейтинг - это привет Линде и Райану! Спасибо, что изменили наш опыт. Грег получает ноль в моей книге.
ПереведеноТом в главном дегустационном зале был внимателен и предоставил массу информации о винах, местах, винограде и т. Д. Поднос с сыром в баре 107? Было круто.
ПереведеноОтличная атмосфера, отличные вина, отличный сервис, единственный недостаток - высокие цены.
ПереведеноОтличная среда, вино и еда. Также дали бесплатную экскурсию.
ПереведеноНам понравился невероятный порт. Обстановка прекрасная.
Переведено
Винодельня Testarossa: производство Шардоне и Пино Нуар мирового класса
Винодельня Testarossa — известная винодельня, расположенная на территории исторической винодельни Novitiate в Лос-Гатос, Калифорния. Винодельня производит Шардоне и Пино Нуар мирового класса уже более 25 лет, смешивая многовековые методы виноделия с самыми современными технологиями для создания исключительных вин, которыми наслаждаются винные энтузиасты во всем мире.
История Тестароссы
История винодельни Testarossa началась в 1993 году, когда Роб и Диана Дженсен приобрели старый иезуитский послушник в Лос-Гатосе, штат Калифорния. У пары была страсть к вину, и они хотели создать свой собственный лейбл. Они превратили собственность в современное винодельческое предприятие, сохранив при этом его историческое очарование.
Роб Дженсен — выпускник программы виноградарства Калифорнийского университета в Дэвисе, которая считается одной из лучших в мире. Он оттачивал свое мастерство на лучших винодельнях Калифорнии, прежде чем вместе со своей женой Дианой основал компанию Testarossa.
Сегодня Testarossa производит более 20 различных вин из самых престижных виноградников Калифорнии. Их внимание к качеству принесло им многочисленные награды и похвалы от отраслевых экспертов.
Философия виноделия
В Testarossa Winery считают, что отличное вино начинается с отличного винограда. Они тесно сотрудничают со своими производителями, чтобы гарантировать, что только лучшие фрукты попадут в их вина.
После сбора ягоды сортируются вручную, а затем мягко прессуются с использованием самого современного оборудования. Затем сок ферментируется с использованием натуральных дрожжей, чтобы выявить уникальные вкусы и ароматы каждого сорта.
После ферментации вина выдерживаются в бочках из французского дуба до 18 месяцев, после чего разливаются по бутылкам и поступают в продажу. Этот длительный процесс выдержки позволяет вкусу полностью раскрыться, добавляя сложности и глубины каждому вину.
Предлагаемые вина
Testarossa предлагает широкий выбор вин, включая Шардоне, Пино Нуар, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Зинфандель и другие.
Их флагманское вино - Шардоне Санта-Лючия Хайлендс, которое неизменно получает высокие оценки критиков, таких как журнал Wine Spectator.
Они также производят несколько сортов Пино Нуар с одного виноградника, которые демонстрируют различные терруары в регионе Центрального побережья Калифорнии.
Опыт дегустационного зала
Посетители могут попробовать отмеченные наградами вина Testarossa в дегустационном зале, расположенном на винодельне Novitiate в Лос-Гатосе или в дегустационном зале и винном баре Carmel-by-the-Sea.
Дегустационный зал предлагает посетителям возможность попробовать текущие релизы, а также библиотечные винтажи, наслаждаясь видом на горы Санта-Крус.
В дополнение к дегустациям они предлагают экскурсии, во время которых посетители могут узнать об истории создания Novitiate и производственном процессе.
Заключение
Винодельня Testarossa зарекомендовала себя как один из ведущих производителей Шардоне и Пино Нуар в Калифорнии с момента своего основания более двух десятилетий назад.
Их стремление к качеству в сочетании с использованием традиционных методов наряду с современными технологиями привело к созданию исключительных вин из года в год.
Независимо от того, являетесь ли вы опытным энофилом или только начинаете свое путешествие в мир изысканных вин, посещение этого культового калифорнийского винодела должно быть в вашем списке желаний!
testarossa.com
