2020-5-21 0:45:06
Я был здесь впервые, и меня очень впечатлила атмос...
Я был здесь впервые, и меня очень впечатлила атмосфера, очень классное здание. Наша официантка была на высшем уровне. Однако еды не хватало. По цене и приличия в ресторане я ожидал первоклассной еды. Мы приехали из Северного Кантона и ожидали, что нас сдует. Вино было превосходным, и они, кажется, придерживаются своей винной карты. Для приложения мы заказали кальмаров, которые особо не впечатлили. В этом нет особого чутья. Моя жена заказала ахи тунца, который был полностью приготовлен и в некоторых местах был жестким. Я не эксперт по Ahi Tuna, я отклонился от того, что она сказала. Я заказал основное ребро на 16 унций. Я ел прайм ребро / стейк со всего округа и даже в нескольких частях этого слова, поэтому я знаю, что к чему, когда дело доходит до того, как следует готовить стейк или прайм ребро. Я заказал среднюю прожарку, теплый розовый центр. Стейк получился холодным и жестким. Отправил обратно, чтобы немного погреться, снова остыл и попросил отменить. Официантка вышла с поваром / поваром, и она сказала, что не хочет, чтобы я уезжал недовольной, и приготовила еду. Поразительно, но ребро получилось таким, каким должно было быть, теплым, сочным, тающим во рту, как вы и ожидали. Затем шеф-повар попытался объяснить, как следует готовить стейк средней прожарки, и согласился, что центр - это круто, но не снаружи. Он смотрел, как я режу, и ушел, прежде чем я откусил. Это было действительно странно, он ясно показал, что меня раздражает. Как я уже говорил, я ел стейки по всему миру, работал в нескольких ресторанах и знаю, как угостить клиента (и приготовить стейк), этот шеф-повар поставил ресторан на несколько ступеней ниже. Если бы они улучшили человека, стоящего за меню, я бы увидел, что это место одно из лучших в Северном Огайо. В его нынешнем виде меню посредственное и с завышенной ценой из-за некачественного продукта на кухне.
Переведено