The Ledbury (2 Michelin Star) Обзор

Как и ожидалось, ужин был совершенно невероятным. Мы были очень довольны всеми четырьмя блюдами, но что нас особенно впечатлило, так это выдающийся сервис. Я случайно сказал генеральному менеджеру: «В субботу пообедал, чтобы отпраздновать день рождения». Обслуживание было превосходным, ресторан красивый, а сервировка стола превосходная. Дегустационное меню очень вкусное и радует глаз.

Бургеры отличные, а чипсы без преувеличения не похожи ни на какие другие! Каждая еда там просто восхитительна.

Это был наш первый визит в The Ledbury, и ожидания были высоки, поскольку мы получили ряд восторженных отзывов от других людей. Мы не были разочарованы. Еда и атмосфера были очень хорошими, а обслуживание было выдающимся. С того момента, как мы вошли, и до того момента, как нас посадили в такси, чтобы ехать домой, о нас позаботились как нельзя лучше. Раскручено, но оно того стоит. Мы вернемся.

Очень гостеприимный персонал, готовый к приятной и непринужденной трапезе!

Я был счастлив снова посетить это место во время моего визита в Лондон. рекомендую

Что я мог сказать, что не было сказано? Это оправдывает шумиху и стоит каждого пенни. Иди и наслаждайся.

Что-то действительно особенное. Еда, персонал и опыт выдающиеся.

По-настоящему шикарный тариф, отмеченный звездой Мишлен, с соответствующими ценами, если это то, что вам нужно!

Мы с женой ужинали здесь на мой день рождения (12-29), когда мы были в Лондоне во время каникул. Судя по тому, что я слышал, я ожидал отличной еды и обслуживания. Ледбери нас не разочаровал. Мы пошли с дегустационным меню и сочетанием вин, которое было отличным. Обслуживание было даже лучше, каждый сотрудник был полностью внимателен к нашему ужину. Вот как должны быть приготовлены изысканные блюда! Люди спрашивают меня, какая была наша лучшая еда, и наши тарелки из Ледбери находятся наверху. Обязательно, если собираетесь в Лондон!

Самый восхитительный обед, который я когда-либо ел. Обслуживание феноменальное, внимание к деталям, безусловно, лучшее, что я видел. Обеденное меню доступно и не слишком дорого. Блюда были восхитительны. Настоятельно рекомендуется !

Лучший изысканный ужин, который я когда-либо пробовал в Лондоне. Приятно знать, что он поднялся в рейтинге лучших ресторанов мира.

Я бы дал ему 5 звезд, однако, к сожалению, мой муж нашел волосы в своем десерте. Они немедленно исправили ошибку, извинились и дали нам компенсацию стаканом коньяка, однако я был разочарован, что они громко отругали кого-то на кухне за ошибку, которую они могли бы сделать гораздо мягче и профессиональнее. Половина посетителей услышали в тот вечер, что было моим единственным негативным комментарием - однако я любил все блюда - хотелось лизать все на тарелке.

Еда была хорошей. Но обслуживание могло быть немного быстрее.

О, что я могу сказать
Наверное, это лучший ресторан, в котором я когда-либо ела !!! А еще лучший ресторан в Лондоне
Не забудьте заглянуть в этот сказочный ресторан, иначе вы пожалеете, что пропустили лучший ресторан Лондона.

Один из моих любимых ресторанов в Лондоне с вкусной едой, внимательным персоналом и общей атмосферой. Я думаю, что осенью становится особенно интересно, когда они демонстрируют, что они могут делать с мясом дичи, или, может быть, я предвзято, потому что в ноябре мы обычно отправляемся праздновать дни рождения. Единственное, что разбивает мне сердце, это исчезновение суфле из меню. Возможно, это тот случай, когда я с тоской думаю о суфле из маракуйи с тушеным мороженым, заставляет сердце полнеть любить.

Какие незабываемые впечатления! Изумительная еда, приятная атмосфера, безупречный сервис! Вы платите за то, что получаете (очень дорого). Лучшее в Лондоне на данный момент

Хорошо, но не восхитительно, также с умеренно завышенными ценами. Есть и другие рестораны, отмеченные звездой Мишлен, которые предлагают лучшую еду, лучшее обслуживание и лучшее вино.

Вещи, которые стоили иметь, были безалкогольный напиток с огурцом и яблоком и, возможно, медовое мороженое в парке Ричмонд.

Это заведение предлагает необыкновенный сервис и вкусные блюда. Один из моих любимых ресторанов в городе. Еда подавалась быстро, и цены были разумными. Настоятельно рекомендуется.

Какое прекрасное место! Я люблю Nothing Hill, но этот ресторан мне нравится больше

Отличная еда, элегантная атмосфера, безупречный сервис!

Мне посчастливилось побывать в Ледбери дважды за последние месяцы поста, и я был поражен едой, обслуживанием и впечатлениями во время обоих посещений. Последний визит был на ужин в субботу вечером. По выходным доступно только дегустационное меню, но есть и вегетарианский вариант. Для моей жены, которая ест рыбу, персонал любезно разработал меню, в котором лучшие части обычного меню сочетаются с одним или двумя специальными блюдами, заменяющими мясные. Мы приветствовали и оценили гибкость, особенно когда современные рестораны часто не проявляют гибкости, когда дело доходит до изменения меню дегустации.

Первое блюдо, шантильи из устрицы, было звездой всей трапезы. Вкус устриц передавался через сливки, а вкуса васаби и огурца было ровно столько, чтобы обеспечить идеальный баланс.

Третье блюдо, горячее яйцо фазана, было нашим любимым блюдом. Игривый взгляд на завтрак, подаваемый с сушеной ветчиной и свежими сморчками, был богатым и вкусным. Этот курс также дал наиболее удачное сочетание вин.

Корниш-треска на четвертом курсе была единственным небольшим промахом. Треска была приготовлена ​​идеально, но ароматы репы и меда не совсем подходили к рыбе.

Следующее блюдо, Лесная курица, было нашим вторым фаворитом. Картофельная эмульсия получилась великолепной - идеальное дополнение к дымчатому грибу.

В качестве последнего пикантного блюда мне подали Хинд с кабачком, а моей жене - Турбот. Оба были превосходны. Как и десерты.

Обслуживание в течение вечера было внимательным и дружелюбным. Им удалось сделать трапезу более увлекательной, и весь вечер они вели отличный диалог. Поступая так, они сделали все возможное, чтобы не быть слишком холодными или отстраненными, и повысили качество всего опыта.

Итог: если вы можете получить заказ, вам стоит посетить Ледбери. Это, безусловно, одно из лучших мест в Лондоне.

дружелюбный, доброжелательный персонал, непринужденная атмосфера и УДИВИТЕЛЬНАЯ еда. серьезно, если не самая лучшая еда, которую я когда-либо ел

Совершенно захватывающая еда; безупречная еда, чудесно тонкое обслуживание (без объяснения еды, тихое наполнение стаканов, мое любимое) и красивый декор. Я пришел на комплексный обед с некоторыми коллегами по работе, и мы были очень впечатлены деталями здесь, такими как наши восхитительные рулетики с беконом и луком, крошечные и все еще теплые, которые предлагались 3 раза до начала настоящей еды (будьте осторожны, они начинка!).

Скумбрия, приготовленная на гриле, поданная с кельтской горчицей и шисо, стала для меня абсолютным изюминкой, отчасти потому, что я бы никогда ее не выбрала, а также потому, что рыба была приготовлена ​​так, чтобы почти напоминать тушеную свинину; абсолютное таяние во рту. Пудинг также был одним из лучших, что я ел за последнее время; теплое суфле из маракуйи с ложкой холодного мороженого, погруженное внутрь во время подачи, и пирог с жженым коричневым сахаром.

Дорого, но оно того стоит - это место особенное, как все говорят.

В целом потрясающий опыт. Здесь сервер действительно хорошо позаботился о нас и действительно понимал, какое администрирование нам нужно. У нас было отличное дегустационное меню, несмотря на то, что в нем не было ничего удивительного. Абсолютно рекомендуется всем.

Этот ресторан определенно оправдывает свою славу - он отмечен двумя звездами Мишлен. При входе вы уже будете очарованы его причудливым декором и элегантной атмосферой. Каждое поданное блюдо было произведением искусства, тщательно приготовленным и преподнесенным. Хотя некоторые вкусы были не моей чашкой чая. В рождественском наборе были некоторые, которые мне очень понравились, например, суп из лобстеров (подается холодным), треска и лопатка ягненка. Некоторые блюда лучше всего подавать холодными, чтобы вы могли почувствовать их аромат, что прекрасно демонстрирует суп из омаров. Треска была лучшей треской, которую я пробовал в Лондоне, очень нежной и прекрасно сочеталась с соусом. Тем не менее, в ресторане Ledbury удивление никогда не прекращалось, лопатка ягненка, откормленная молоком, была очень нежной и ароматной. Я очень надеюсь, что у них было больше его на моей тарелке (были также баранины, которые тоже были нежными, но не такими хорошими, как лопатка). Рождественский пирог представлял собой красивое сочетание имбиря и корицы, хорошее сезонное угощение в конце хорошей рождественской трапезы. Если вы попробовали обычный набор, обязательно попробуйте пирог с коричневым сахаром !!!
PS. Один из моих друзей очень оценил их хлеб, и ресторан дал нам целую буханку, чтобы мы забрали домой бесплатно !!! Это подняло мои ожидания обслуживания на совершенно новый уровень. Отличная работа!!!

Сказочная еда. Еда была красивой, а обслуживание безупречным. Одно из лучших блюд, которые мы когда-либо ели.

Хотя блюда были определенно изобретательными (гребешок из гребешка, скумбрия на гриле, баранина с иерусалимским артишоком), я чувствовал, что они немного не соответствуют такому знаменитому месту - слишком тяжелое мясо и что-то неуравновешенное. Предесерт (сладкий и легкий цитрусовый, сорбет и безе) и десерт (пирог с коричневым сахаром и мороженым из стебля имбиря) были восхитительны. Меню действительно превыше всего в этом месте (даже немного устаревший декор!), Мой любимый - это скумбрия, приготовленная на гриле.

В целом очень хорошее впечатление. Официант очень хорошо о нас позаботился и действительно понимал, какие услуги нам нужны. У нас было очень хорошее дегустационное меню, хотя в нем не было ничего удивительного. Определенно рекомендую

2 звезды Мишлен и 14-е место в рейтинге лучших ресторанов мира - нетрудно понять почему. Я не претендую на звание эксперта в области питания Мишлен, но вы сразу почувствуете разницу, войдя в дверь. Персонал внимательный, знающий и внимательный. Они готовы предложить любую помощь, какую только могут, и вовсе не претенциозны.

Это место пользуется таким высоким спросом, что, если вам посчастливилось сделать заказ, вы можете изо всех сил попробовать дегустационное меню с вином. Это то, что мы сделали, и мы не были разочарованы. Каждое блюдо было хорошо заправлено и тщательно приготовлено. Некоторые даже играли с вашим умом, выглядя чем-то, но будучи полной противоположностью. Тем не менее, все были хорошо приняты, и я был приятно удивлен.

Он также полностью доступен для инвалидных колясок, так что я не могу их ни в чем винить. Это замечательно, если вы хотите побаловать себя качественной хорошей едой. Если бы я мог себе это позволить, это был бы мой постоянный посетитель. Сувенирная карта с подробностями о том, что вы ели, была приятным дополнением к концу.

Помимо рейтинга Мишлен, безупречный сервис и приветливый персонал. Они относились к нам впервые, так как мы были постоянными клиентами. Комплименты кухне, конечно же, вкусу, который я когда-либо испытывал за свои 40 лет на земле.

Мой второй визит сюда, еда была такой же отличной, как обычно. Мне нравится причинный стиль обслуживания, и персонал разговаривает с вами как с друзьями. Они предложили бесплатный компост, и мы взяли один дом, чтобы посадить наш сад трав!

Мое впечатление о Ледбери было неоднозначным. Некоторая еда была фантастической, но некоторые блюда выглядели так, как будто они не работали - замороженные гребешки выглядели так, как будто они слишком старались и не достигли желаемой цели. При этом обслуживание было отличным, а в ресторане царит изысканная атмосфера. Несмотря на мои сомнения по поводу пары блюд, это все еще место, которое в целом было отличным опытом, и куда я вернусь в будущем.

Лучший совместный ужин, который я когда-либо пробовал. Обслуживание и еда восхитительны.

Обновление 25.09.17:

Прошло несколько лет с тех пор, как я был в Ледбери, и я должен сказать, что он по-прежнему на высоте. Еда, которую я чувствую, даже лучше, чем во время моего последнего визита, и обслуживание, как всегда, внимательное.

Этот ресторан не зря входит в число лучших ресторанов мира! Любой, кому посчастливилось получить столик, обязательно должен прийти и попробовать его на себе, вы не пожалеете об этом (ну, по крайней мере, пока не получите счет ^^)

Ps: и если у вас будет возможность, попробуйте поздороваться с поварами и шеф-поваром Грэмом, они тоже заслуживают большого спасибо!

Старый обзор 2015:

Забронировано на мой день рождения, и это был первый раз, когда я посетил ресторан с 2 звездами Мишлен.

Я должен сказать, что мне действительно понравился весь этот опыт. Обслуживание определенно было одним из лучших, что я когда-либо испытывал. Подача еды тоже была очень хорошей.

У нас было дегустационное меню, и ягненок, вероятно, был лучшим, что я когда-либо ел.

Единственное, что можно отобрать, это то, что в мой бокал приземлилась плодовая муха, но один из сотрудников был достаточно любезен, чтобы выловить ее для меня.

Конечно, ресторан, который стоит посетить и порекомендовать.

Ваше здоровье!

Отличная еда, обслуживание тоже. Единственным недостатком является то, что мы выбрали самый жаркий день в году, и это один из немногих ресторанов такого уровня в городе без кондиционера!

Один из лучших ресторанов, в которых я когда-либо ела. От первых блюд до десертов. Сверху ингредиенты. Идеальное приготовление. Обслуживание было супер профессиональным, и наш официант, и менеджер ресторана были полны юмора и беззаботности. В то же время ресторан Мишлен должен соответствовать во всем. Не в этом ресторане. Я вернусь, спасибо за отличный опыт

Вкусный ресторан изысканной кухни в центре Ноттинг-Хилла. Превосходная современная британская кухня, сочетающая сезонные ингредиенты и прекрасный вкус. Сервис безупречный, и полный опыт просто отличный. Очень рекомендую сходить в дегустационное меню - обязательно проголодайтесь, еды много, и уделите себе много времени!

Стоит каждой копейки!
Приехал сюда на нашу годовщину в 2017 году после того, как чуть не поехал с Аланом Дюкассом в Дорчестер. Так рада, что мы выбрали Ледбери!
С того момента, как мы вошли, нас встретили улыбки и дружелюбие. Наш официант был чрезвычайно профессионален, объяснил каждое блюдо и даже дал нам советы о еде и том, как лучше всего их съесть.
Жалко, что они не открылись после коронавируса! Надеюсь, они это сделают, потому что это бывает раз в жизни.

Хороший адрес, хотя и немного потерянный в Лондоне. Хороший совет от сомелье, который заставил нас открыть для себя прекрасное шампанское.

Единственное неудобство, обязательство предоставить кредитную карту для бронирования с ощущением, что это номер, который должен заплатить не менее 120 фунтов, независимо от того, придет он или нет. Может быть следствием нескольких неявок, но болезненно, когда один правильный покупатель.

Один из лучших ресторанов Лондона. Безупречный во всех смыслах этого слова. Не могу дождаться, чтобы вернуться.

Ледбери заслуживает похвалы. Хотя вечер здесь может стоить вам, он все равно того стоит. Качество еды отличное, декор довольно привлекательный, а обслуживание безупречное. Карта вин довольно обширна и включает в себя настоящие жемчужины, хотя и по соответствующим ценам. Подходящее место для особенного вечера. Мы это любим.

Не могу винить это. Прекрасное место, еда и обслуживание. Настоятельно рекомендую.

Что выделялось в этом 2-звездочном ресторане, так это исключительно прекрасное обслуживание, которое не пропустило ни одной детали в течение всего обеда. Ни единой заминки за весь 3-4 часовой ужин. Персонал был превосходным и дружелюбным, чего вы ожидаете, когда идете в такой ресторан. Сомелье, однако, поднял это еще на одну ступеньку, что всегда интересно испытать. Отличная работа!

У моей жены пара аллергий на рыбу и орехи. Ресторан умело с этим справился. Они даже заменили вино на блюдо, которое редко можно увидеть. Обычно в ресторане просто заменяют пару ингредиентов в блюде и подают то же вино, но, как объяснил сомелье, это испортит блюдо. Лучшие оценки!

Что было необычно для меня, так это то, что это не ресторан с дегустационным меню. В нескольких столиках в нашем районе вместо этого была еда из четырех блюд. Тем не менее, я абсолютно рекомендую дегустационное меню, если вы собираетесь сюда впервые. Иначе вы бы упустили!

Я обнаружил, что общее качество блюд отличное, но, возможно, немного безопаснее. Это неплохо, но не ходите сюда, если хотите много сюрпризов. Лучшим блюдом для меня было теплое яйцо бантам с трюфелями.

Изумительный!! Одно из лучших блюд, которые мы когда-либо ели. Безупречный сервис тоже!

Отличный ресторан изысканной кухни. Абсолютно понравилось обслуживание и качество еды, презентации и вина, конечно. Всем рекомендую.

Удивительный. Я бы пошел туда снова и снова, если бы мог себе это позволить (я не могу ..)

Мой любимый ресторан. Приехать сюда - огромное удовольствие (не в последнюю очередь из-за цены), и оно того стоит. Из этих заведений в Лондоне (изысканная кухня, изысканная французская кухня) это выделяется. Персонал делает обстановку совсем не душной (противоположность le Gavroche!), Которая обезоруживает и действительно заставляет вас чувствовать себя комфортно, наслаждаясь едой, вместо того, чтобы беспокоиться о том, надели ли вы подходящий пиджак.

На мой взгляд, это лучший ресторан Лондона, отмеченный звездой Мишлен - особо и нечего сказать.

Мы давно хотели приехать и наконец получили бронь. У нас двоих было дегустационное меню. Забронировал снова на следующий год ... этим все сказано.

Очень понравилось это место - все было 10/10 - персонал, обслуживание, атмосфера и, наконец, что не менее важно, еда ... это было восхитительно. У нас было меню на ужин из 4 блюд, и это было фантастически. Спасибо вам всем в Ледбери за то, что сделали этот вечер прекрасным событием. Мы вернемся!

Топ-3 в Лондоне и абсолютно номер 1 по кулинарии из дичи в Лондоне, если не в Великобритании. Забудьте о Гордоне Рамзи на Хоспитал-роуд или Алене Дюкассе в Дорчестере. Лучшее обслуживание в Лондоне и среди лучших сомов.

Очень хорошая еда и отличный коктейль. Мы рекомендуем!

Очень хорошо, но не соответствует шумихе о том, что он потенциально лучший ресторан в Лондоне. По-прежнему отлично, но я ставлю 4 балла за неэффективность.

Еда отличная, персонал отличный, прекрасный номер. Если вы хотите особенный ужин, это место.

Мне нравится, что Ledbury находится на тихой жилой улице в Ноттинг-Хилле - это определенно то место, которое вы ищете для особого случая, а не для обычного обеда в середине недели.

Неудивительно, что еда действительно очень хорошая. Мы начали с булочек, в том числе булочки с беконом и красным луком, которые поразили меня. Стартер севиче из гребешка был достаточно хорош, но у меня были более ароматные версии в другом месте. Основная часть жареной лопатки ягненка была самой лучшей бараниной, которую я когда-либо ел - хрустящей снаружи и идеально приправленной. Я не мог съесть это достаточно быстро. Пирог из коричневого сахара с мороженым из стебля имбиря тоже был очень вкусным, но казался немного скучным по сравнению с суфле из маракуйи, у которого был самый потрясающий, вызывающий зависть аромат.

Помимо отличной еды, все остальное в Ledbury - это то, что вы ожидаете от ресторана такого уровня. Персонал появляется из ниоткуда, чтобы долить вам бокал, и он очень со вкусом (хотя и немного мягко) оформлен. Сохраните это место для особого путешествия с гурманом в вашей жизни.

Один из самых аутентичных ресторанов, который я предпочитаю вам есть, а такие блюда, как креветки, очень ценятся. Обязательно посетите!

Посетите jaskaransaini.com, чтобы узнать больше!

Очень приятная атмосфера. Хорошая еда по доступным ценам
Чистый приветливый персонал

Восхитительная еда, идеально подходящая для особого случая, ни к чему не может придраться. Просто один из лучших ресторанов страны!
Вся команда была великолепна, спасибо за потрясающий опыт!

Изумительная еда! Каждое блюдо было превосходным по вкусу и подаче. Сервис очень дружелюбный. Заслуженные 2 звезды Мишлен. Обязательно вернусь.

Превосходный обеденный опыт. У нас было дегустационное меню из 8 блюд. Очень удовлетворительно, и мои вкусовые рецепторы взволнованы. Мне особенно нравится гребешок со спаржей, мясом лобстера и бараниной. Очень вежливое обслуживание и атмосфера. Настоятельно рекомендуется.

В стране, где все, кажется, изо всех сил стараются урезать углы качества ради быстрых денег, New York Best делает все возможное, чтобы предложить качественный продукт с индивидуальным подходом. Так держать!

Замечательный сервис, вкусная еда.

Сервис был очень внимательным и очень хорошо объяснил меню. Не было ситуации, когда мы чувствовали бы себя брошенными.

Еда была очень вкусной. Презентация прошла отлично!
Деньги потрачены не зря.

Наверное, лучшая еда, которую я ел в своей жизни, обязательно вернусь. Немного занят, но вы не пожалеете, что приехали сюда.

По-прежнему одно из лучших блюд в Великобритании. Это помогло светить солнцу, и мы сели на террасе. Выбор вин был одним из самых запоминающихся сочетаний, которые у нас когда-либо были.

Морепродукты были свежими, а мясо приготовлено идеально, я вернусь сюда!

Совершенно потрясающий ресторан и еда. У нас было вегетарианское дегустационное меню, и каждое блюдо было восхитительно, особенно лесной куриный гриб. Обслуживание было безупречным - вежливым, внимательным, но представительным. Тщательно рекомендую

Технически совершенные и совершенно фантастические вина, но в еде не хватало красоты.

Великолепно во всех смыслах! Сервис не душный и формальный, но дружелюбный и гостеприимный. Еда безупречная. Стоит денег

Когда мы приехали, это были две звезды Мишлен.
20-й ресторан в рейтинге 50 лучших ресторанов мира

Сервис и еда очень изысканные
Атмосфера во время еды непринужденная, но не повседневная.
Мне нравится кулинария шеф-повара с его охотничьим опытом

Мы здесь, чтобы отметить годовщину
Получил дополнительный десерт
Очень благодарен

Если вы в Лондоне, вам захочется попробовать менее серьезный звездный ресторан (конечно, он не должен быть неряшливым).
Очень рекомендую!